鮭のガーリックマヨネーズ♪

マヨラーさん必見!! 鮭を使った簡単おかずレシピ。
材料
2人分
  • 鮭 2切れ
  • ブロッコリー 100g
  • ◎マヨネーズ 大さじ4
  • ◎生クリーム 大さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎おろしにんにく 小さじ1/2
  • ◎塩・こしょう 各少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 適量
作り方
5〜15分
  • ブロッコリーを小房に分けて3分塩ゆでする。
  • 鮭は一口大に切り、片栗粉をまぶす。 油を引いたフライパンでこんがりと焼き取り出す。
  • よく混ぜた◎を(2)に絡める。 お皿に盛りつけブロッコリーを飾る。
ワンポイントアドバイス
鮭のあら熱がとれてからソースを絡めて下さい。
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