<お腹満足コンビーフとポテトのオムレツ>

コンビーフとポテトでボリューム満点のオムレツで~す(^◇^)
材料
4人分
  • 卵 ・・・4個
  • じゃが芋 ・・・1個
  • コンビーフ缶 ・・・1個
  • 玉ねぎ ・・・2分の1個
  • にんにく ・・・1かけ
  • サラダ油 ・・・大さじ2
  • 塩・コショウ・パセリ ・・・少々
作り方
15〜30分
  • じゃが芋は皮を剥いて食べやすく切り、火が通るまで茹で、軽く塩コショウします。
  • 玉ねぎ・にんにくはみじん切りにしてサラダ油で炒めます。コンビーフはザックリほぐします。
  • フライパンにサラダ油を熱し、割りほぐした卵を入れ、1,2,3を加えてざっくり混ぜ、片面に火が通ったらもう片面も焼きます。
  • パセリを散らして出来上がり~
ワンポイントアドバイス
コンビーフはあまり細かくならないようにね(^◇^)
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