目玉焼きはレンジで時短!おうちで簡単「エッグマフィン」

おはようございます!料理家・国際中医薬膳師の齋藤菜々子です。

今日は、4月から一人暮らしを始める自炊ビギナーさんにもおすすめ!目玉焼きをなんとレンジで作る、時短・簡単「エッグマフィン」のレシピをご紹介します。忙しい朝もぱくっと食べやすく、朝に不足しがちなタンパク質がしっかり摂れます。ラップやペーパーで包めばお弁当やピクニックにも◎春におすすめの一品です。

今週のセルフケア食材「卵」

卵

卵は「体を丈夫にし、血を作る」食材です。春先は、貧血やめまいが増える時期。植物が芽生え、動物も冬眠から目覚めるように、人も春は活動が活発になりはじめます。そのときにカラダは「血液」を栄養として使うので、春先は血液が不足し、貧血やめまいが増えやすいのです。

血を作る食材なら、卵に加え、牛肉、レバー、ほうれん草もおすすめです。血をしっかり蓄えておくと、肌や髪質の改善、生理痛の軽減、思考力の向上にもつながりますので、特に女性は意識して、血を作る食材を摂るようにしましょう!

目玉焼きはレンジで時短!おうちで簡単「エッグマフィン」

目玉焼きはレンジで時短!おうちで簡単「エッグマフィン」

材料(1個分)

  • 市販のイングリッシュマフィン 1個
  • 卵 1個
  • スライスチーズ(あればチェダーチーズがおすすめ) 1枚
  • ハーフベーコン 2枚

作り方

1) なるべく直径の大きなマグカップ(底の直径が6~7cmあるもの)に、卵と、卵がかぶるくらいの水(大さじ2~3程度)を入れる。

2) 黄身につまようじで5~6か所穴をあけ、500Wのレンジで1分加熱、様子をみてさらに20秒加熱する。粗熱を取って目玉焼きを取り出し、お湯を切る。

3) ベーコンをフライパンで焼く。イングリッシュマフィンは半分に割って(切って)チーズをのせ、チーズがとけるまでトースターで焼く。ベーコン、目玉焼きをのせて挟む。

ポイント

  • 卵はレンジにかけると破裂しやすいので、黄身に穴をあけ、水を足して加熱してください
  • ベーコンの代わりに、ハム、ツナ、ランチョンミートなどでもおいしく作れます。ハムやツナなら焼かずに使えるので、時短につながります。お好みでアレンジしてみてください

◎Instagramにて薬膳や料理教室について発信中です。

齋藤菜々子 Instagram:@nanako.yakuzen

☆この連載は【毎週月曜日】に更新します。次回もお楽しみに!

巻かずに時短でおしゃれ♪ゴムとヘアアクセで簡単ヘアアレンジ術

ステキな朝時間を過ごされている朝美人アンバサダーのみなさんによる、スペシャル連載コラム!norikoさんに「朝の時短美容をテーマにミニ連載をお届けいただきます♪

おはようございます。朝美人アンバサダーのnorikoです。

バタバタする朝は、メイクを済ませたら髪はささっと一つにまとめるだけ。毎日ワンパターンで過ごしている私ですが、最近簡単にできるヘアアレンジを覚えました。今日は、アイロン不要!ゴムとヘアアクセだけでささっとできる、時短おしゃれヘアアレンジをご紹介します♪

巻かずに時短でおしゃれ♪ゴムとヘアアクセで簡単ヘアアレンジ術

ヘアアレンジというと、ベースをコテで巻くのが基本!というイメージがありますが、巻かなくても、おしゃればヘアアレンジができます!

1) まず髪を上と下に分けます。ラフに分けてOKです(上は一旦ダッカールなどで留めておきましょう)

巻かないでもオシャレ♪ゴムとヘアアクセだけで作る朝の簡単ヘアアレンジ

2) 下側の毛を1つにまとめて、ゴムでお団子にします。

巻かないでもオシャレ♪ゴムとヘアアクセだけで作る朝の簡単ヘアアレンジ

3) 上側の毛を右側または左側に持っていき、ねじねじとツイスト巻きにします。

巻かないでもオシャレ♪ゴムとヘアアクセだけで作る朝の簡単ヘアアレンジ

※三つ編みが出来る長さなら、三つ編みにしてもOKです

巻かないでもオシャレ♪ゴムとヘアアクセだけで作る朝の簡単ヘアアレンジ

※この後の工程でお団子に巻いていきますが、ねじねじが崩れるのが怖かったら、毛先をゴムで結んでも◎

4) (3)の毛束をお団子の下を通って反対側の手に持ち変えます。

巻かないでもオシャレ♪ゴムとヘアアクセだけで作る朝の簡単ヘアアレンジ

5) そのまま、お団子の上を通ってくるんと一周させ、毛先の方をピンやバレッタなどのヘアアクセで留めれば、完成です!

アメピンだと滑りやすい毛束も、バレッタなどのヘアアクセを使えば簡単にできます。ちなみに、写真のヘアアクセは300円でゲットしました!

巻かないでもオシャレ♪ゴムとヘアアクセだけで作る朝の簡単ヘアアレンジ

巻かずに簡単にできるのに、凝った風に見えるヘアアレンジが仕上がりました。最初は少し時間がかかっても、簡単なのですぐに慣れて、時短で完成すると思います!

ちなみに、アレンジのご紹介をしておきながらなんですが、私はこのヘアアレンジを教えてもらった美容室で、スタイリングが楽になるようカットしてもらっています。毛量が多いので、扱いやすいように調整してもらうことで、朝のスタイリングもドライヤー時間も時短になってますよ。

くせ毛でもカット次第で、朝の時短がかなうとおもいますので、美容師さんに相談してみてくださいね!

今回のアレンジを教えてもらった美容室はこちら↓ 白が基調でとっても素敵なサロンです!

amond.

東京都渋谷区神宮前3-42-5 スピナッチヒル 3F
https://beauty.hotpepper.jp/slnH000393333/

来週は、私がおすすめの、朝の時短スキンケアをご紹介します♪

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

norikoさん

norikoさん(インフルエンサー)

昨年インスタグラムを始めて、45日でフォロワーが1万人になり、すっかりハマっています。現在はインフルエンサーとして、美容関係を中心に投稿をしています。私の朝時間は、美容から始まり、料理、ゴルフ、ピアノを弾いたりと多趣味なので、幅広いジャンルで発信していきたいです。

■Instagram:@ririgram.noriko

朝美人アンバサダー2019のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2019

 

「私の朝時間、朝の習慣」気持ちいい朝の過ごしかたを特集した一冊

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、雑誌『天然生活』

「私の朝時間、朝の習慣」をテーマにした一冊。朝の時間を大切にしている人たちの朝の習慣や段取りなどを紹介しています。朝を気持ちよく過ごすためのヒントが見つかります。


天然生活 2020年5月号
出版社:扶桑社

ちょっと眠たい朝、おいしいスープを食卓に。春野菜を使った一皿をどうぞ。

緑の豆と新玉ねぎのポタージュ、春にんじんのすり流し、春野菜と豆のコンソメスープ。一日のはじまりにぴったりのからだにやさしいスープです。

本書では、朝時間を愛する人の朝の過ごしかたを紹介。みんなが毎日続けている習慣や朝食も、きっと日々の工夫や試行錯誤のなかから生まれたもの。さまざまな朝の風景のなかに、心地よく健やかな時間が流れているのを感じます。

「グレープフルーツの香りを嗅ぐ」「朝食は窓際で」など、気持ちよく目覚めるための「朝の小さな行動」も参考になりそうです。休日の朝におすすめの甘い朝食もおいしそう。ミックスフルーツサンドやスコーンのレシピも載っています。

いつもの朝をより明るく、やさしく、愛おしい時間にしたくなる一冊です。

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

*朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』はこちら>>

「ツイてない」を英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。仕事や日常生活にまつわる、英語の「動作」と「つぶやき」を組み合わせた英語文から、覚えておきたいキーワードや表現をご紹介します♪

ショック

「ツイてない」を英語で言うと?

プリンターのトラブルにまつわる「動作」と「つぶやき」をあらわす英文をチェック♪

【動作1】
A superior asks me to prepare materials for the meeting. (先輩に会議のための資料作りを頼まれる)
【つぶやき1】
Good. That’s an easy job. (簡単な雑務でよかった)
【動作2】
I print out materials for five people.  (資料を5人分プリントアウトする)
【つぶやき2】
Hey, the printer is making a strange sound.  (あれ、プリンターからヘンな音がする)
【つぶやき3】
Replace the toner again? How come this only happens when I use it? I really have bad luck. (また、トナー交換! なんで私のときに限って……ツイてないな

出典:コスモピア eステーション『動作・つぶやき連続表現』

Pick up!キーワード

  • superior:先輩、目上の人
  • material:資料
  • easy:簡単な
  • strange:変な
  • I have bad luck:ツイてないな

ちなみに「ツイてない」を意味する「What a day!」も、ネイティブがよく使う定番フレーズです。反対に「今日はツイてる、運がいい」は、「I’m in luck」や「It’s my day」などと表現します♪

☆「動作」と「つぶやき」を一緒に覚えて、英語力を上達させましょう♪明日のレッスンもお楽しみに!

ドカンと1本!「牛こまホイコーロー」「かに玉風卵焼き」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第30回目の2品弁当は

  • 牛こま肉のホイコーロー
  • 豆苗とカニカマ入り かに玉風卵焼き

のレシピをご紹介します。

ホイコーローといえば「豚肉」が定番ですが、今日は少し贅沢に、「牛こま肉」で作る簡単ホイコーロー。牛こま肉を焼いている間に、同時進行でキャベツをレンジ加熱するので、とっても早くできます。

豆苗とカニカマの卵焼きは、ドカンと1本そのまま入れて(笑)ボリュームたっぷりに仕上げました!

1本丸ごと!「牛こまホイコーロー」「豆苗カニカマ卵焼き」2品弁当

1本丸ごと!「牛こまホイコーロー」「豆苗カニカマ卵焼き」2品弁当

1品目 牛こま肉の簡単ホイコーロー

(材料)1人分

  • 牛こま切れ肉 100g
  • (A)酒 小さじ1
  • (A)しょうゆ 小さじ1/2
  • (A)かたくり粉 小さじ1
  • キャベツ 100g
  • ごま油 小さじ1(1/2ずつ肉とキャベツに使います)
  • (B)みそ 小さじ1
  • (B)みりん 小さじ1
  • (B)水 小さじ1
  • (B)砂糖 小さじ1/2
  • (B)豆板醤 小さじ1/3

(作り方)

1) キャベツの葉はひと口大に、芯は薄切りにして耐熱容器に入れる。ごま油(小さじ1/2)と塩少々(分量外)をからめる。

キャベツ

2) 蓋をして、電子レンジで2分加熱する。
※蓋をしたままレンジ加熱できる容器(容量 850ml レンジ加熱温度500w)を使用しています

キャベツ

3) 牛肉に(A)の酒としょうゆをもみこむ。フライパンにごま油(小さじ1/2)を入れて中火で熱し、表面にかたくり粉(小さじ1)をまぶして並べ入れる。両面焼いて余分な油を紙タオルでとる。

牛こま肉

牛こま

4) レンジ加熱したキャベツを入れ、混ぜた(B)を入れてからめ、汁気を炒りとばし、全体をこんがりと炒める。

回鍋肉

※最後に火を強め、ちょっと焦げ目がつくくらい焼くと、香ばしく仕上がります

2品目 豆苗とカニカマの卵焼き

(材料)作りやすい分量 1人分

  • 卵 1個
  • 豆苗 30g
  • カニ風味かまぼこ 50g
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 水 大さじ1
  • こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1

(作り方)

1) 豆苗は2cm幅に切る。カニ風味かまぼこはほぐす。豆苗は耐熱容器に入れて蓋をし、電子レンジで20秒程度加熱する。
※軽く加熱しておくと卵焼きを巻きやすいです

豆苗

※蓋をしたままレンジ加熱できる容器(容量 850ml レンジ加熱温度500w)を使用しています

2) (1)に卵とかにかまぼこ、しょうゆ、砂糖、水、こしょうを入れてよく混ぜる。卵焼き器を中火で熱し、小さく切って畳んだ紙タオルで全体にごま油を広げてなじませる。流し入れて巻き、通常通りに卵焼きを作る。

豆苗カニカマ卵焼き

2) すべて巻き終えたら、ラップに包んで形を整える。

※スリムタイプの卵焼き器を使用しています

2品弁当の詰め方プロセス

1) ごはんを弁当箱に入れて冷ましておく。卵焼きを入れるところはごはんを少し低めに詰めて海苔を置く。

2品弁当の詰め方

※ごはんを冷ます時には、割りばしや畳んだペーパーや小さな器等の上に弁当箱を置いて、底を浮かせると下にも空気が通り、早く冷めます

2) 卵焼きを置く。

2品弁当の詰め方

3) 空いているところにホイコーローを詰める。

2品弁当の詰め方

4) ご飯の上に紅しょうがをのせる。

2品弁当の詰め方

※分量外の材料(ごはん1人分、海苔、紅しょうが)

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今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?かに玉風の卵焼きとホイコーローの中華弁当。仕上げに紅しょうがを添えると味・色のバランスが良くなりますよ。

1本丸ごと!「牛こまホイコーロー」「豆苗カニカマ卵焼き」2品弁当

2品でもボリュームたっぷり!満足弁当。毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

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「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

足のむくみスッキリ!リンパの流れを改善するヨガ「股関節ほぐし」

おはようございます♪ヨガインストラクターのkayoです。

今回は、足のむくみに効くヨガのウォームアップをご紹介します。股関節まわりはリンパが集中しているので、しっかり伸ばしてほぐすことで、リンパの流れが良くなり足がスッキリします。

では早速やってみましょう♪

足のむくみスッキリ!リンパの流れを改善するヨガ「股関節ほぐし」

1) 足を伸ばして座り、左足を抱えます。

抱え方を3種類ご紹介します。まずは、下から抱える形↓

足のむくみスッキリ!リンパの流れを改善するヨガ「股関節ほぐし」

横から抱える形↓

足のむくみスッキリ!リンパの流れを改善するヨガ「股関節ほぐし」

そして、膝の外から手をまわすのが辛い方は、このように上から抱える形でも大丈夫です↓

足のむくみスッキリ!リンパの流れを改善するヨガ「股関節ほぐし」

2) 上の3パターンからから好きな形を選び、しっかり抱えたら、足を左右に揺すります。足の付け根をほぐすイメージで、動かしましょう。

動きを止めて、最後に息を吐きながら やさしく引き寄せて、ゆっくりと解放します。反対の足も同様に行いましょう。

ポイント

  • 肩はリラックスさせましょう。
  • 揺すっている間は自然な呼吸で、最後に引き寄せる時は息を吐きながら行いましょう。

いかがでしたか?足の付け根を意識して、しっかりほぐしてくださいね。1日の終わりに行うと疲れが取れてスッキリ。翌朝の目覚めも爽やかですよ♪

それでは今日も素敵な1日を♪

動画はこちら

こちらのポーズの動画をインスタグラムにアップしました。( https://www.instagram.com/p/B91SgoVhfv2/ )ポーズをより深めたい方は是非ご覧ください♪

☆この連載は【毎週日曜日】に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

カラーペンで簡単!「欲しい物」「ToDo」リストの書き方アイデア♪

Instagramのフォロワー14万人超え!SNS・ウェブマガジンで簡単でかわいい、そして役に立つ手帳術を発信している老舗文具店「和気文具」とのコラボ連載「朝からワクワク♪私らしく楽しむ手帳&ノート術」。時間管理に役立つ手帳術や朝からハッピーになれそうなアイデアなどを、おすすめ文具アイテムと合わせてご紹介します!

手帳やノート、メモ、ふせん、カレンダーなどに、「欲しい物」「行きたい場所」「したいこと」「ToDo」をリストにしている方、多いと思います。

黒ペンで書くだけでももちろんOKですが、色のきれいなカラーペン(ブラッシュペン)を使うと、簡単に、可愛くて見やすいリストに早変わりしますよ!

今日は、Instagramでも大人気!和気文具さんの手帳術の中から、淡い色のカラーペンを使った「欲しい物リスト」「ToDoリスト」の書き方アイデアをご紹介します♪

淡色カラーペンで簡単!「欲しい物」「ToDo」リストの書き方アイデア♪

気分高まる♪「欲しい物リスト」

バレットジャーナル活用術

「リストを作る」といえば、箇条書き記号を使ったり、チェックボックスを使ったり、定規できっちり線を引いたり…そんなイメージがありますが、カラーペン+黒ペンを組み合わせると、気分があがるカラフルなリストが簡単にできちゃうます♪

方法はとっても簡単。淡い色の、毛筆のように色が塗れるカラーペン(ラッションプチブラッシュがおすすめです)でラフにラインをひいて背景色をつくったら、その上に欲しい物を黒ペンで書き出すだけです。上の例のように、複数の色を使ってカラフルにしても、自分の好きな1色、2色に絞ってももちろんOK♪

ちなみに、カラーペンを塗ったあと、インクがしっかり乾いてから、ジュースアップ 0.3 ブラック などの、にじみにくい黒ペンで文字を書くのがポイント。カラーペンのインクが乾かないうちに黒ペンで書いたり、黒ペンで文字を書いてからカラーペンで塗ると、にじみやすいので、気をつけましょう!

チェックボックス付き「ToDoリスト」も簡単

バレットジャーナル活用アイディア

「やるべきこと(ToDo)」を書き出し、完了したらチェックを入れて管理する「ToDoリスト」も、「欲しい物リスト」と同じ方法で、カラーペンで作ってみましょう。

チェックボックスは、カラーペンで線をひくだけ。黒ペンでボックスを書くより簡単ですよ♪

バレットジャーナル活用アイディア

チェックボックスに日付を書く使い方もおすすめです!例えば、観たい映画をリストにしたり、観た映画を記録する映画リストにぴったり。読んだ本や漫画などを書き留めておくのもいいですね。

書くのも見るのも楽しい、カラーペンを使ったリストの書き方アイデア。ぜひ皆さんも試してみてくださいね◎

(編集部より)
カラーペンを使うだけで、簡単に自分好みのリストができるアイデア、とっても楽しいですよね!普段お仕事で使っている手帳の空欄に、「今週のToDo」や「買い物メモ」を書いておけば、色の効果でしっかり目立って、忘れにくい効果もありそう♪リストの中身、色選びとも、自分の好みに合わせてアレンジを楽しんでみてください!

カラーペン活用「欲しい物リスト」におすすめの文房具

マーカー

ラッションプチブラッシュ 6色セット  858円(税込)

スリムでかさばらないお洒落なカラーのブラッシュペン。ブラッシュペンで細身のタイプは珍しく、小さめのペンケースにもスルリと収まります。全24色を4タイプにわけた6本セットなので、色選びに困ったらカラーセットがおすすめ。

ジュースアップ

ジュース アップ03ブラック 220円(税込)

水性顔料ゲルインキボールペン「ジュース」シリーズが更に細くなった「ジュースアップ」。細字の上をゆく激細は手帳の細かな書き込みにGOOD!裏写りしにくいのも好感触です。

※ご紹介している商品が品切れになっている場合もございます。ご了承ください。

※商品名、価格などは公開時点の情報です。価格や仕様改定、または終売になる場合もございますので予めご了承ください。

 

「和気文具」オンラインショップへ >>

「和気文具」公式Instagram >>

(記事監修:和気文具アートディレクター 今田里美、画像提供:和気文具

汗をかいても崩れにくい!「パンダ目防止」アイメイク術3選

4万人以上のカウンセリング、メイクアップを担当する中で「日本女性を美しく見せるメイク術」を確立!自然体な大人メイクを伝導しているメイクセラピスト荻野愛子さんによる連載「史上最高にキレイになる♪朝の美人メイクメソッド」では、朝のメイクで美人になるヒントを毎週ご紹介します♪

おはようございます。メイクセラピストの荻野愛子です。

気温が上がり始めると、汗や油脂が出やすくなり、メイク崩れが起きやすくなります。特に、花粉症の方は、涙による目元の崩れが気になるはず。

「初めまして」のシーンが増える新年度。アイシャドウやアイライン、そしてマスカラが落ちてしまった目元で、初対面の挨拶をするのは避けたいですよね…!

今日は、いつだって「キレイな目元」で過ごすための、崩れにくいアイメイク術を3つご紹介します。

汗をかいても崩れにくい!「パンダ目防止」アイメイク術3選

意外と残るスキンケア成分…「パウダーファンデ」でサラサラに

ベースメイクアイテム

お手洗いにいって鏡をみると、いつの間にか下まぶたにメイクが落ちていてドキッ!そんな経験、女性ならきっとありますよね。

この、下まぶたにメイクが落ちてしまう現象は、気温上昇による汗や油脂だけが原因ではありません。実は、朝のスキンケア成分が下まぶたに残っていることが、その大きな原因になるんですよ!

クリームなど、スキンケアに使ったアイテムの油分などが残っている状態でそのままアイメイクをするというのは、濡れたまぶたにそのままメイクをしてしまうようなもの

だからといって、そこだけスキンケアをしないわけにもいきませんよね。むしろ、乾燥しがちでシワができやすい目の周りこそ、スキンケアでしっかり保湿しておきたいポイントのはず。

そこで活躍するのが、パウダータイプのファンデーション。粉上のファンデーションで一度お肌の状態をサラサラにして、その上からアイメイクをする。たったこれだけのことで、一気に崩れにくくなるんですよ!

「ウォータープルーフのマスカラを使っているはずなのに、どうしても滲んでしまう」「アイラインが落ちて、夕方はいつもパンダ目」という方は、ぜひ試してみてください。

汗ばむ季節のアイライナーは「リキッド一択」

リキッドアイライナーを使う女性

夏場のアイメイクと言えば、「ウォータープルーフ」が当たり前。数多くのメーカーから、ウォータープルーフの商品が発売されていますが、アイライナーを選ぶとするなら断然、リキッドタイプがおすすめです。

リキッドタイプは、肌にフィットしてヨレにくいという特徴があり、汗にとても強いのが特徴です。

崩れやすい人は、特に速乾性に優れたタイプを選びましょう。

アイライナーは「シャドウでぼかす」

アイメイク

パウダーファンデーションを重ねると、スキンケア成分がサラサラになるように、リキッドのアイライナーの上にパウダーのアイシャドウを重ねることで、もっと崩れにくくなります。

ここまでやれば、もう汗で滲むのなんて怖くない!?というほど、パンダ目を防ぐ効果があります。

しかも、アイシャドウを重ねる時、アイラインをぼかすように塗ることで、かなりナチュラルに仕上がります。アイラインがガタガタになってしまったときの、歪み調整にも便利な方法なんですよ!忙しい朝の時短テクニックとしても活用できるので、使わない手はありませんよね。

パンダ目を防ぐアイメイクテクニック、いかがでしたでしょうか?肌がべたつく季節はもうすぐ。汗によるメイク崩れを防ぐテクニックを身につけて、万全を期して春夏をむかえましょう!

☆この連載は<日曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

ご飯がすすむヘルシーおかず!簡単「テリヤキ豆腐ステーキ」♪

おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。

さー、今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」で、朝すぐできるスープとそれにあう簡単ごはんをご紹介いたします!略して「朝すぐ」

朝忙しい時でも「朝すぐスープや簡単ごはんを食べたい!」という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとするレシピをお届けします。

絹ごし豆腐

今日の主役はこちら、豆腐。

「畑の肉」ともいわれる大豆で作られる「豆腐」。良質なタンパク質など栄養価の高い食品ですが、ミネラル、ビタミンも豊富です!

昔よく母が作ってくれた「豆腐の照焼き」は、ご飯によく合う一品。ヘルシーで、ダイエット中にも満足できる味なんです!まず木綿豆腐をレンジで水切りしてからかりっと焼き上げ、マスタードをきかせた照り焼きにします。多めに作れば、お弁当にも使い回せますよ!

というわけでレシピはこちら↓

【ご飯がすすむヘルシーおかず!簡単「テリヤキ豆腐ステーキ」♪】

材料&分量(調理時間:5分

  • 木綿豆腐 1丁
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • (A)みりん 大さじ2
  • (A)醤油 大さじ1
  • (A)粒マスタード 小さじ1

作り方・手順

1) 木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、500wのレンジで4分加熱したら、1cm幅に切り、横半分に切る。その切り口にまんべんなく片栗粉をまぶす。

2) フライパンに油を熱し、かりっと焼く。(A)を入れて煮たたせ、全体に絡めたらできあがり。あれば、パセリなどをふって仕上げる。

ご飯がすすむヘルシーおかず!照り焼きソースの「豆腐ステーキ」♪

粒マスタードがなければ、省いてもOKです。そしてお豆腐レシピなら、こちらもおすすめ☆↓

【5分で簡単!ダイエット中もしっかり食べられる「豆腐のオニグラスープ」♪】

5分で簡単ヘルシー!ダイエット中もしっかり食べられる「豆腐のオニグラスープ」♪

材料&分量(調理時間:5分

    • 絹ごし豆腐 100g
    • スライスチーズ 1枚 ※今回はチェダースライスチーズを使用しましたが、普通のスライスチーズでもOKです
  • (A)フライドオニオン 大さじ2.5
  • (A)顆粒コンソメ 小さじ1
  • (B)無塩バター 5g
  • (B)熱湯 150ml
  • (仕上げにあれば)ハーブ、あらびきコショウ ※今回のせたハーブは「レモンタイム」ですが、ローズマリーなどお好みのハーブをお使いください

作り方・手順

1) 豆腐をクッキングペーパーで包み耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで2分加熱する。出た水分を捨て、マグカップに(A)と豆腐を入れ、上からスライスチーズを乗せ、トースターで2分焦げ色をつける。

2) (1)に(B)を注ぐ。

3) 仕上げにハーブなどグリーンを飾り、あらびきコショウをかけてできあがり。

今までのスープ&スムージーはこちら(https://asajikan.jp/asagohan/soup-smoothie/)をチェックしてくださいね♪※リアルタイムで毎朝インスタやオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪

※毎日更新中!

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※毎日更新中!
http://ameblo.jp/tarragon
インスタグラム(おいしい日常を日々更新♪)
http://instagram.com/junko_ok/

☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに。

「消費期限」を3単語の英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。仕事や日常生活にまつわる、英語の「動作」と「つぶやき」を組み合わせた英語文から、覚えておきたいキーワードや表現をご紹介します♪

サンドイッチ

「消費期限」を3単語の英語で言うと?

オフィスの給湯室掃除にまつわる「動作」と「つぶやき」をあらわす英文をチェック♪

【動作1】
I clean and straighten up the staff kitchen. (給湯室の掃除整理整頓をする
【つぶやき1】
Looks like we’re almost out of coffee. I’ll order some from the supplies person. (もうそろそろコーヒーが切れそうだな。備品係に発注しておこう)
【つぶやき2】
Hey, who left this sandwich in the fridge? It’s way past the use-by date. (誰だ?消費期限切れのサンドイッチを冷蔵庫に入れっぱなしなのは!)

出典:コスモピア eステーション『動作・つぶやき連続表現』

Pick up!キーワード

  • clean:掃除する
  • straighten:整頓する
  • out of:不足して、なくなって
  • fridge:冷蔵庫
  • past:過ぎ去って、終わって
  • use-by date:消費期限日

ちなみに日本では、いたみやすいパンやサンドイッチには「消費期限」が表示され、比較的劣化がゆるやかなスナック菓子、カップ麺、チーズなどには、おいしく食べることができる「賞味期限」が記載されています(参考:「農林水産省」ホームページ)この「賞味期限」は、英語では「best before date」などと表現します♪

☆「動作」と「つぶやき」を一緒に覚えて、英語力を上達させましょう♪明日のレッスンもお楽しみに!

朝のひと工夫で違いが出る!「シワ予防」簡単テクニック2つ

おはようございます。エステティシャン・美容家の永松 麻美です。皆さんにおすすめしたい朝美容コスメやテクニックを、毎週土曜日にお届けしています。

今朝のテーマは、年齢を重ねると気になってくる「シワ」。朝にできる「シワ予防」テクニックをご紹介します。

【1】シワを防ぐ「朝の保湿」を徹底

(写真左:フーミー スムーススキンベース、写真中央:カネボウ DEW リンクルスマッシュ、写真右:ダーマロジカ Sポジティブ アイリフト)
(写真左:フーミー スムーススキンベース、写真中央:カネボウ DEW リンクルスマッシュ、写真右:ダーマロジカ Sポジティブ アイリフト)

シワが気になるときは、メイクの前に、まずお肌をしっかり保湿するようにしましょう。おでこ、眉間、目の周りや口周りなどの「シワ」が気になる人は、「ニールワン」「ナイアシンアミド」といったシワ改善成分の入ったクリームや美容液がおすすめです。

おすすめアイテム

フーミー スムーススキンベース(写真左):シワの凹凸をなめらかにしメイクのりをよくしてくれる下地。

カネボウ DEW リンクルスマッシュ(写真中央):シワ改善成分ナイアシンアミド配合。シワが気になる場所にアプローチできる、薬用シワ改善美容液。

ダーマロジカ Sポジティブアイリフト:目元の乾燥、シワ、くすみやむくみにアプローチする、目元用美容液。

もし、シワ対策のアイテムをお持ちでない場合でも、シワでメイクがよれやすい「目元」「口元」は特に、しっかり保湿力の高いクリームなどを使用していきましょう。ただし、シワ改善認可を受けたコスメの中には一部「朝の使用に向かない」製品もあるので、注意事項は確認してくださいね。

【2】厚塗りは「シワ・ヨレ」の温床!

(写真左:ローラメルシエ フローレス フュージョン ウルトラ ロングウェア コンシーラー、写真右:フーミー コンシーラー)
(写真左:ローラメルシエ フローレス フュージョン ウルトラ ロングウェア コンシーラー、写真右:フーミー コンシーラー)

日中シワが目立ちやすいのは、表情での動きが出る「目元」「口元」。ここはメイクの厚塗りをすると、ヨレたりメイク崩れを起こしたり、シワが悪目立ちしやすい場所です。

ファンデーションは薄く馴染ませるか、もしくは柔らかいコンシーラーを使用して、ノーファンデでもOK。乾燥しやすく、また動きの多いパーツなので、柔らかく潤いのあるテクスチャーのものを選ぶのがポイントです。

おすすめアイテム

ローラメルシエ フローレス フュージョン ウルトラ ロングウェア コンシーラー(写真左):みずみずしい質感で、お肌をきちんとカバーするコンシーラー。

フーミー コンシーラー(写真右):気になる部分をカバーできる、使いやすいコンシーラー。

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朝のひと工夫やちょっとしたコツで、お顔のシワ軽減や、シワが目立つメイク予防が叶います。ある朝鏡を見ていてふと「シワ」が気になったら、ぜひ朝の「シワ予防」を習慣にしてくださいね。

せきしろ×又吉直樹『蕎麦湯が来ない』何気ない日常が胸に迫る一冊

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、『蕎麦湯が来ない』

「写真にうつらない月を仰ぐ」(又吉直樹)
「誰もいない時計店で動いている針」(せきしろ)

異才・せきしろと又吉直樹が詠む自由律俳句集、シリーズ第三弾です。心に響く404句と散文50篇を収録しています。自由な韻律で詠む俳句の世界をどうぞ。この春の私のイチオシ本、新刊です。


蕎麦湯が来ない
著者:せきしろ/又吉直樹
出版社:マガジンハウス

ふたりの句を追いかけていたら、心に風が吹き抜けた。原っぱのまんなかにいるみたいに気持ちいい。

「ふぅふぅが口笛になった」(又吉直樹)
「そうだふりかけがある」(せきしろ)
「晴天だが雲も描いた」(又吉直樹)
「おかしいな誰もいない」(せきしろ)

日常の何気ない風景や出来事に、著者が一瞬心を奪われる。そんなふとした瞬間の無防備な表情がそのまま短い言葉になったかのようです。

「カツ丼喰える程度の憂鬱」(又吉直樹)
「憂鬱を切り裂く保育園児の散歩」(せきしろ)

こんな句も好き。つぶやきのような、問いかけのような言葉たち。せつなかったりおかしかったりする句やエッセイに心をノックされっぱなしでした。

ある日、又吉さんが後輩と一緒にエレファントカシマシのライブへ、野音の外に音漏れを聴きに行く。それは素晴らしく楽しい夏の終わりの一日のこと。いま、世界が不安なこの時期に読むと、よけい胸に迫ります。こんな素敵な風景がいくつも詰まった一冊をぜひ。

以前ご紹介したシリーズ第二弾、こちらもぜひどうぞ。
『まさかジープで来るとは』

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

*朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

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【南青山】NEW!本場仕込みの極上ハードブレッド@BARTIZAN Bread Factory【vol.209】

おはようございます。しろです。

桜も咲いてすっかり春ですね。コロナウイルスに負けないぞ!さて、今日は南青山に、「権八」 「カフェ ラ・ボエム」「モンスーンカフェ」など国内、L..50店舗のレストランを展開している株式会社グローバルダイニングさんが本格ベーカリーを3月9日オープンしたと知り行ってきました!BARTIZAN Bread Factoryさんです。

場所は国道246の高樹町交差点そば、富士フイルムさんの南青山オフィスの246挟んで反対側あたりです。

明るい店内。

カウンターには奥の工房で焼かれた焼き立てパンがずらり!

「美味しさはもちろん、毎日食べたくなる健康的なブレッド作り」にこだわった商品をご提供いたします。丹精込めて育てた自家製酵母種と、ブレッドの個性をより引き出すために厳選した小麦で焼き上げるハード系のブレッドを中心にメニュー展開して参ります。

とホームページにあります。材料は水、塩、小麦のみ。オーストラリア、カナダでパンとコーヒーを学んだシェフが焼いてくれます。

パンのスライスセットとカルピスバターをいただき。国産小麦の優しい甘味。中はもつちり、外はカリッと。海外だと酸味が強いそうなのですが、日本人用にアレンジしたそうでとても美味しい。爽やかなお味です。

店内にあるパン専用のトースターで焼くとこれまたプチカリッとで美味しい。

でさらに、コーヒーはなんとセルフドリップ!楽しい!

9日からサンドもスタート。ハムチーズ、ツナチーズ。これが極上の美味しさだったので是非是非食べていただきたいです。

帰りにレーズンとオレンジピールたっぷりのパンを買って帰りました。

美味しくて驚きいっぱいの美味しいお店。ぜひ足を運んでみてね。素敵な三連休を。

BARTIZAN Bread Factory

東京都港区南青山7-11-4 H.T南青山ビルディングⅢ1
表参道駅・広尾駅より徒歩13/六本木駅より徒歩16
都営バス 「南青山7丁目」 徒歩1

03-6805-0240

80015 00
売り切り次第終了

https://bartizan-factory.jp/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください!

https://www.facebook.com/sotoasagohan

遊びに行く=“go to play”じゃない!?「休日の過ごし方」にまつわる英語3選

毎週水・金曜日更新!通訳者・翻訳者をネットワークするテンナイン・コミュニケーションとのコラボ連載「通訳者さんに教わる♪朝のカンタン英語レッスン」。金曜日は、今話題のニュースに関する英語表現をご紹介します♪

公園に出かける家族

遊びに行く=“go to play”じゃない!?「休日の過ごし方」にまつわる英語3選

コロナウイルスの影響で在宅勤務が増え、週末も外出を控えている…という方も多いのではないでしょうか。家にこもってばかりだと、外に出たくなりますよね。今回は休日のお出かけ・過ごし方に関する英語表現をお送りします。

遊びに行く、出かける:hang out

hang out は具体的な目的なしに外出するというニュアンスがあります。

例) I hung out with my friends in the shopping mall yesterday.(=昨日、友人とショッピングモールに遊びに行きました

デートにもhang out は使えますが、『○○に行こう』など予定がある場合は “go on a date with” という表現を使いましょう。

go on a date with:~とデートに行く、デートする

例) I went on a date with my boyfriend yesterday for the first time in a long time.(=昨日久しぶりに彼とデートをしました

一方、お休みの日は「家でだらだらする」ことが多い方には、こちらの表現がおすすめです!

(室内で)ダラダラする:chill, chill out

chill outには「落ち着く」という意味があり、焦っている友達に “chill out” というと「落ち着け」という意味にもなります。

例) I’m watching a movie and chilling at home. (=家で映画を見ながらダラダラしています

「遊ぶ」というと “play” が思い浮かぶ方が多いと思いますが、「遊びに行く」や「家でダラダラ遊ぶ」は、playを使わず表現することが多いんですよ。シーンに合わせたいろいろな「遊ぶ」「遊びに行く」表現を覚えておきましょう♪

腕の上げ下げがラクになる♪肩甲骨まわりをほぐす「腕ねじりストレッチ」

内側、外側の両方から、体の美しさにアプローチするヒントを教えてくれるヨガインストラクター高木沙織さんによるビューティー連載♪朝からすっきりきれいになれる、簡単ストレッチを毎週届けていただきます。

おはようございます。ヨガインストラクターの高木沙織です。

朝目覚めた時に「腕を上げたり、横に開いたりするのがツライ…」そう感じる方。それは、枕が合っていなかったり、寝返りが少なかったりして、就寝中に肩甲骨まわりに歪みが生じ、筋肉が緊張しているからかもしれません。

今日は、腕の上げ下げをスムーズにする、腕をねじって肩甲骨まわりの筋肉をほぐすストレッチをご紹介します。

腕の上げ下げがラクになる♪肩甲骨まわりをほぐす「腕ねじりストレッチ」

1) 右腕は斜め上、左腕は斜め下に伸ばし、手のひらをまわすように腕を内側にねじって90秒くらいキープした後、外側にねじってまた同様にキープする

腕の上げ下げがラクになる♪肩甲骨まわりをほぐす「腕ねじりストレッチ」

※手のひら〜腕、そこから連動するように、肩甲骨周辺までがグーッと動いたりねじれたりしている感覚を意識しながら行いましょう

2) 左腕を斜め上、右腕を斜め下に伸ばし、同じようにねじる

腕の上げ下げがラクになる♪肩甲骨まわりをほぐす「腕ねじりストレッチ」

3) 両腕を肩の高さで前に伸ばし、腕を内側にねじりキープ、そして外側にねじりキープ

腕の上げ下げがラクになる♪肩甲骨まわりをほぐす「腕ねじりストレッチ」

4) 両腕を頭上に伸ばし、上体を右にねじりキープ

腕の上げ下げがラクになる♪肩甲骨まわりをほぐす「腕ねじりストレッチ」

※手のひらは内側に向けておきましょう

5) 上体を左にねじり、キープ

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キープ時間はそれぞれ90秒以上を目安に。肩甲骨周辺の動きや、適度な刺激を感じられる程度にねじってみてください。ポカポカと温まり、緊張がほぐれてくる感覚が得られると思います。

なかには腕の上げ下げによって痛みが出る方や、改善しないという方もいるかもしれません。くれぐれも無理はせず、体の様子をみながらおこなってくださいね。

今日もみなさんの一日の始まりが健やかでありますように。

☆この連載は<毎週金曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

「就職する」を3単語の英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。仕事や日常生活にまつわる、英語の「動作」と「つぶやき」を組み合わせた英語文から、覚えておきたいキーワードや表現をご紹介します♪

就職する

「就職する」を3単語の英語で言うと?

就職や異動など、新年度にまつわる「動作」と「つぶやき」をあらわす英文をチェック♪

【動作1】
I get a job in a company. (会社に就職する
【つぶやき1】
I wonder what department they’ll put me in. I’m nervous. (どこの部署に配置されるか緊張するなあ)
【動作2】
I’m assigned to the sales department. (営業部に配属になる
【つぶやき2】
Wow. The manager looks kind of intimidating. (うわ、あの部長ちょっと怖そう)

出典:コスモピア eステーション『動作・つぶやき連続表現』

Pick up!キーワード

  • get a job:就職する
  • department:部署
  • nervous:緊張する
  • be assigned to~:~に配属される
  • sales department:営業部

「~に就職する」は「find employment at ~」と表現することもできます。

総務部は「general affairs department」、人事部は「personnel department」など、部門の英語名も一緒に覚えておくと便利ですよ♪

☆「動作」と「つぶやき」を一緒に覚えて、英語力を上達させましょう♪明日のレッスンもお楽しみに!

【外苑前】米粉100%グルテンフリーの新バインミー店「Banh mi Tokyo(バインミートーキョー)」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【外苑前】New!米粉100%グルテンフリーのバインミー店「Banh mi Tokyo(バインミートーキョー)」

東京メトロ銀座線の外苑前駅から、徒歩7分程度。朝時間.jp編集部があるオフィスから徒歩20秒程度のところにあるのですが、その説明だと分からないと思うので(笑)それ以外のランドマークでいうと、世界の朝食を食べることができる[ワールド・ブレックファスト・オールデイ」の近く。駅から歩いて、少し手前にデザインスタジオWOOODが見えたら、左の路地を見てみてください。このような看板が見えます。これが「Banh mi Tokyo(バインミートーキョー)」です。

Banh mi Tokyo(バインミートーキョー)

2020年3月16日にオープンしたばかりの、バインミー専門店。ここ数年、バインミー専門店が続々とオープンしていますが、こちらの最大の特徴は米粉100%のグルテンフリーだということ。

Banh mi Tokyo(バインミートーキョー)

白と木目を基調にしたお店も、「Banh mi Tokyo」のロゴとイラストも、可愛い!食券の自動販売機が多いバインミー専門店ですが、こちらは入ってすぐのカウンターでスタッフの方にオーダーするスタイル。

Banh mi Tokyo(バインミートーキョー)のメニュー

バインミーはいま現在5種類。それに「今月のバインミー」というコーナーがあるので、6種類での展開のようですね。どのバインミーも興味惹かれる具材が入っているのですが、まずはベースの味を知ろう!ということで、スタンダードバインミーをオーダーしました。

Banh mi Tokyo(バインミートーキョー)のスタンダードバインミー

手のひらサイズと小ぶりではありますが、噛み応えあるセミハードなバゲットで、見た目以上にボリュームを感じます。クープ部分がカリカリ、米粉100%でもクラムはふんわり!

【外苑前】New!米粉100%グルテンフリーのバインミー店「Banh mi Tokyo(バインミートーキョー)」

レバーパテに使われるクリームやラードを一切使わず、米糀甘酒とカシュ―ナッツでクリーミーなコクを出しているのだそう。リンゴ酢を使ったなますは、お酢がきいています。私の好きな味。

焼き印されたBanh mi Tokyoのロゴが可愛いですよね。なますにキュウリ、鶏肉、パテ、パクチー入り。ヘルシーで身体に優しそうなバインミーでした。

Banh mi Tokyo(バインミートーキョー)のメニュー

Banh mi Tokyo(バインミートーキョー)

テイクアウトは11時~なのですが、朝はイートインでモーニングメニューもある様子。通学や出勤前に、「朝バインミー」なんていうのも良いかもです。

バインミートーキョー

住所:東京都渋谷区神宮前3-1-25
電話番号:070-4142-0868
定休日:日曜日
公式ホームページ:https://banhmi-tokyo.com/

※記事の内容は公開時点の情報です。最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

眠る前の読書にオススメ!朝、ハッピーな気分で目覚めるための本4選

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、眠る前に読みたい本

おやすみの前の読書には、楽しくてかわいくて心安らぐ本を。お布団のなかでページをめくれば、きっと幸せな気持ちに包まれます。

不安な日々が続く毎日ですが、皆様も読書でちょっとひと息ついてくださいね。カフェボンボンでは、気持ちが明るくなる本や心が軽くなる本、ときには何もかも忘れて夢中になれる本をたくさんご紹介していきたいと思っています。

スヌーピーが子犬だった頃。

1950年から2000年まで新聞に連載されたスヌーピーの漫画『ピーナッツ』。1950年代の作品から166本を収録した傑作選です。現在とはイメージの異なるピーナッツの仲間たちに出会えます。

チャーリー・ブラウンの頭はまんまる、ほかの子たちの体つきも丸っこくて子どもっぽい。スヌーピーはまだほんの子犬! 4本足で歩いていました。ピアノの天才・シュローダーは、ロンパース姿の赤ちゃんです。生まれたての『ピーナッツ』をたっぷりと楽しんで。


SNOOPY COMIC SELECITION 50’s
著者:チャールズ・M・シュルツ/訳:谷川俊太郎
出版社:KADOKAWA

きらめくメルヘン。

この美しい物語にぴったりの言葉は、童話でもファンタジーでもなくメルヘン。児童文学作家・安房直子の傑作短編集です。

人づきあいの苦手な若者が、森の中の小屋でジャム作りを始めるのですが、ジャムは全く売れません。絶望しかけた若者のもとを訪れたのは意外にも……(「あるジャム屋の話」)。人の心にすっと入り込み、希望の光をともしてくれる12のメルヘン。人生に訪れる幸福の瞬間を照らす光は、ランプのようにポッと明るく輝いて、いつまでも温かいのです。


春の窓
著者:安房直子
出版社:講談社

幸福なごはん。

冬になると真っ先に食べたくなる肉まん、朝ゆっくりと飲む白湯、東京の片隅で頬張るドーナツ。女優でモデルの菊池亜希子が大好きな食べ物について書いたエッセイ集です。

幼い頃、祖母がおやつがわりに作ってくれた炒り卵。産後の大変な時期には、夫が一生懸命、煮豆を作ってくれた。好きな食べ物には、愛する人の気持ちが入っている。だからきっと、いつもおいしい。


おなかのおと
著者:菊池亜希子
出版社:文藝春秋

まどさんの詩集。

詩人のまど・みちおさんの代表作を集めた詩集。大らかでユーモラスな詩の数々を収録しています。

まどさんは、小さくはかないものたちをじっと見つめて、誰も気づかないようなことをたくさんの詩にしてくれた。ことりやトンボやガガンボやカの一ぴき、野の花やスイカのたね、おなら、ぞうきん、するめ。宇宙のなかで考えると、みんなほんの一瞬の小さな命。でもそれはいま、このとき明るく輝いている。


まど・みちお詩集
著者:まど・みちお
出版社:角川春樹事務所

くわしくはこちらの記事をどうぞ。
『SNOOPY COMIC SELECITION 50’s』
『春の窓』
『おなかのおと』
『まど・みちお詩集』

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

*朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』はこちら>>

レンジ調理に大活躍!ヘルシーメニューが簡単「らくCHIN!シリコーン」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを紹介します!

レンジ調理に大活躍!ヘルシーメニューが簡単「らくCHIN!シリコーン」

らくCHIN!シリコーン シリコーンスチーマー M

和平フレイズ シリコーンスチーマー M らくCHIN!シリコーン オレンジ ¥2,323(※記事公開時のamazon.co.jpでの価格です)

野菜たっぷりの温野菜や煮込み料理など、電子レンジひとつで美味しい料理が作れる「シリコンスチーマー」。寝坊して時間がない朝や、仕事で疲れきって帰宅した夜、そして一人分の料理をぱぱっと作りたい時など、色々なシーンで便利な調理グッズですよね。

今日ご紹介するのは、編集部スタッフが愛用中の、使いやすさとヘルシーさを追求したシリコンスチーマー「らくCHIN!シリコーン」。このスチーマーは、煮る・焼く・蒸すの調理が簡単に出来るだけでなく、ヘルシー調理に役立つ点も魅力。なんと底が「波型」になっていて、お肉などの食材の余分な油を落としながら調理できるんです。

もちろん、蒸し料理は、食材の栄養やうまみを逃さずおいしく仕上げられます。お鍋を出してお湯を沸かして…が意外と面倒な、野菜の下茹でなども、ぱぱっとおいしくできます。

また、料理だけでなく、チーズケーキ、蒸しパン、プリンといったようなスイーツづくりにも◎。材料を混ぜてチンしたり、またはオーブンで焼くだけで、手軽にスイーツが作れます♪

「このスチーマーを毎日のように使っています!」という、編集部スタッフによると…

「私は一人暮らしをしているのですが、以前温野菜を作る時は、耐熱皿にラップをして電子レンジで調理していました。でもこのシリコンスチーマーを使い始めてからは、ラップ要らずになったのはもちろん、料理の仕上がり(野菜のシャキッと感)と調理時間がぐんと改善!すぐに、キッチンの殿堂入り調理アイテムになりました!(笑)

ガスコンロの前にゆっくり立つ余裕がない忙しい朝でも、このスチーマーがあれば、朝ごはんやお弁当用の野菜を蒸したり、おかずをあたためたりが楽々。例えば、芋類などはシリコンスチーマーで加熱しても中々火が通らないイメージがあったんですが、フタでしっかり密閉できるからか、さつまいも、じゃがいもなど、3~4分程度加熱するだけで、中までしっかり柔らかくほくほくになります♪

ダイエット中の身としては、お肉やお魚を焼くと、脂分が下に落ちる点もとっても気に入っています!春、新生活を始める一人暮らしさんへのギフトにもおすすめです。」

とのこと。

忙しい朝の朝ごはん、お弁当作りをもっと時短したい!と感じている方や、脂分を控えてタンパク質をしっかり摂りたいダイエッターさん。「らくCHIN!シリコーン」」で、時短&ヘルシー調理を叶えてみませんか♪

和平フレイズ シリコーンスチーマー M らくCHIN!シリコーン オレンジ ¥2,323(※記事公開時のamazon.co.jpでの価格です)

商品詳細・購入はこちら(amazon.co.jpへ)>>

 

揚げない・丸めない!簡単ヘルシー「スコップコロッケ」の作り置き

おはようございます^^

今日ご紹介するのは、休校や春休みで家にいるお子さんのランチ、お弁当にもおすすめの、揚げない!丸めない!めちゃくちゃ楽チンな、すくって食べる「スコップコロッケ」の作り置きです。

揚げないので、お弁当だけでなく、朝ごはんでもあっさりいただけますよ。ダイエット女子にもおすすめです!

揚げない・丸めない!簡単「スコップコロッケ」の作り置き

揚げない・丸めない!簡単「スコップコロッケ」の作り置き

<材料>

  • ジャガイモ(2cmほどの厚さに切る)・・・3個
  • 合挽き肉・・・150g
  • パン粉・・・1カップ
  • 水・・・1カップ
  • (A)固形コンソメ・・・1個
  • (A)玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個
  • (A)牛乳・・・1カップ
  • 塩・・・小さじ1/2
  • オリーブオイル・・・大さじ1

<作り方> 調理時間 15分

1) フライパンにパン粉とオリーブオイルを加え、こんがり色づくまで混ぜながら加熱する。容器に取り出す。

2) フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、合挽き肉に塩を振り炒める。水とジャガイモを加えて蓋をし、5分茹でる。

3) (A)を加え、再び蓋をし3分ほど加熱する。蓋を開け、弱火で加熱しながらジャガイモを崩す。(好みの固さになるまで加熱する)

4) 器に盛り、パン粉をふる。好みで、パセリやブラックペッパーをふって仕上げる。

揚げない・丸めない!簡単「スコップコロッケ」の作り置き

  • 冷蔵庫で3日ほど保存できます。そのまま食べても美味しいですが、お好みで中濃ソースなどをかけてください!
  • ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!