ホルモン、体温…生理前・生理中の睡眠トラブルの原因って?

連載「教えてユミ先生!睡眠のお悩み解決室」では、気持ちのいい朝に欠かせない「睡眠の悩み」を解決するヒントを、日本睡眠改善協議会認定・睡眠改善シニアインストラクターの竹内由美さん(ユミ先生)に教えていただきます

今回のお悩みテーマは…「生理前・生理中にぐっすり眠れない」~前編~

生理前は眠気が強くなり、生理が始まると寝つきが悪く、眠りが浅いように感じます。生理中でもぐっすり眠れる方法はありますか?

睡眠に大きく関係する「体温」の変化

まず、睡眠と「体温」には大きな関わりがあります。体温は、目覚める少し前から上昇し始め、夕方にもっとも高くなり、その後下降して、睡眠中は低くなるという、「体内時計」による1日のリズムで変動しています。

人の体は、深部体温(体の中心の体温)が低くなると眠りやすくなるため、夜になって体温が下がり始めると、自然に眠くなるのです。

体温・ホルモン・生理の関係とは

基礎体温を計る女性

でも、生理の前になると、このリズムが変わります。排卵の時期を把握すべく、「基礎体温」を計測したことがある人、または、毎朝計測している人は少なくないと思いますが、排卵から月経を迎えるまでの黄体期にはプロゲステロンというホルモンの分泌が増え、その影響で体温が高くなります。そして、月経を迎えるとプロゲステロンが減少し、エストロゲンが増える卵胞期は、体温は低くなります。

高体温のせいで眠りが浅くなる

不眠

つまり、女性の体温は、約1カ月の月経のリズムにも影響を受けて変動し、黄体期の後半(=生理前)は、夜に体温が下がりにくくなるため、眠りにくくなったり、眠りが浅くなることがあるのです。夜間睡眠の質が低下するため、日中眠気を感じやすくなることもあります。

このように、睡眠は、2種のホルモンと密接な関わりがあります。ホルモンの分泌は、思春期、成熟期、更年期、老年期と年齢が上がるにつれ変化しますし、妊娠中や出産の前後でも変化します。つまり、女性の眠りは、さまざまなライフステージによって変化しやすいと言えます。

良質な睡眠を得るためには、常にホルモンの状態を把握しておくことが不可欠なのです。

後編の記事では、快適な睡眠を得るための「生理前の過ごし方」についてご紹介します!

☆後編は、5月27日(水)朝4時に公開予定です。

忙しい朝のための読書リスト。植物と過ごす時間が楽しみになる本3選

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、忙しい朝の読書リスト

新緑の季節にオススメの植物にまつわる本を。気ぜわしくせき立てられるような朝、生き生きとした花や緑を目にするだけで、心が休まります。早起きをして水やりをしたり、道ばたの野の花に気づいたりと、生活にリズムと彩りも生まれます。植物と過ごす時間が楽しみになる3冊をどうぞ。

朝顔の魅力。

子どもの頃、植物を育て観察することの面白さを知ったのは、朝顔のおかげでした。近年、日差しをさえぎる緑のカーテンの人気もあって、つる植物の朝顔は大活躍ですよね。

本書では、大人が楽しむ朝顔をテーマに、緑のカーテンの作り方をはじめ、栽培法、あんどん仕立てや寄せ植えなど、朝顔の育てかたを紹介。花の情緒を味わい暮らしに生かすヒントが見つかります。

私も毎年、朝顔を育てています。花の色や模様の微妙な違いを愛でるのも、大人の楽しみかたですね。


大人が楽しむアサガオBOOK
著者:田旗裕也/浅岡みどり
出版社:家の光教会

身近な草花。

川沿いの道や学校の土手、原っぱに咲く草花たち。名前がわかればもっと親しみがわいてきます。本書では、四季の身近な草花をオールカラーで紹介し、植物の特徴をわかりやすく解説しています。

イヌムギの穂は、揺らすとカサカサと音がするよ。シロツメクサの花を摘んで冠をつくることができるよ。ヒメジョオンの花には、たくさんの昆虫がやってくるよ。ホタルブクロは花の提灯がぶら下がっているみたいだね。子どもに教えてあげるときにおすすめのフレーズが楽しいです。野の花探しにオススメです。


子どもに教えてあげられる 散歩の草花図鑑
著者:岩槻秀明
出版社:大和書房

花のことば。

多くの人々に親しまれ愛されている花々のことばを集めた本です。花にまつわる詩歌や古典文学、逸話や伝説などを数多く紹介。遠い昔から人の暮らしとともにある花の世界へと読者をいざないます。花言葉や花暦も楽しめます。

アイリス、葵、青い花、アカシアの花、赤詰草、茜草。本を開いて、季節の花や好きな花を見つける。すると、その日一日、花の姿や昔の人が花に込めた想いが心にずっと残っています。四季折々、花と暮らしたくなる一冊をどうぞ。


花のことば辞典 四季を愉しむ
監修:倉嶋厚/編著:宇田川眞人
出版社:講談社

くわしくはこちらの記事をどうぞ。
『大人が楽しむアサガオBOOK』
『子どもに教えてあげられる 散歩の草花図鑑』
『花のことば辞典 四季を愉しむ』

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

*朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』はこちら>>

「質問する」を英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。仕事や日常生活にまつわる英文のバリエーション、覚えておきたいキーワードをご紹介します♪

質問する女性

「質問する」を英語で言うと?

I ask a question about his presentation. (彼のプレゼンテーションについて質問をする)

ちなみに「質問に答える」は「answer the question」です♪

「プレゼンテーション」にまつわる英文バリエーション

I give my opinion on the proposal. (その提案に関しての意見を述べる)

The proposal is persuasive. (その提案は説得力がある)

I can’t understand the numerical basis of the sales prediction. (この売上げ予測の数字的な根拠がわからない)

出典:コスモピア eステーション『作文トレーニング』

Pick up!キーワード

  • presentation:発表、プレゼンテーション
  • opinion:意見
  • proposal:提案
  • persuasive:説得力がある
  • sales prediction:売上予測

☆日常シーンにまつわる複数の英文表現を学んで、英語力を磨きましょう♪明日のレッスンもお楽しみに!

お箸が止まらない作り置き!簡単ポリポリ「ねぎ塩きゅうり」

おはようございます!料理家・国際中医薬膳師の齋藤菜々子です。

今日は「きゅうり」を使ったシンプルな作り置きをご紹介します。朝ごはんにはもちろん、お弁当や箸休め、普段の献立のあと一品にもおすすめです。

今週のセルフケア食材「きゅうり」

きゅうり

きゅうりは体内にこもった熱を冷まし、余分な水分を代謝します。熱がこもると、顔がほてる、イライラしやすくなる、寝つきが悪い、肌に腫れっぽいできものができやすいなどの症状が表れます。

徐々に気温も上がりつつあるこの時期は、少しずつ眠りが浅くなる人も出てくると思います。、熱の症状が気になるとき、ぜひ食べてみてください。

また、豊富なカリウムで利尿作用があるので、むくみにお悩みの方や、忙しくてお手洗いに行くのをつい忘れてしまう!?なんて方にもおすすめの食材です。

お箸が止まらない作り置き!簡単ポリポリ「ねぎ塩きゅうり」

お箸が止まらない作り置き!簡単ポリポリ「ねぎ塩きゅうり」

材料(作りやすい分量)

  • きゅうり 2本
  • 長ねぎ 5cm
  • (A)ごま油 大さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1と1/2
  • (A)レモン汁 小さじ1~1と1/2
  • (A)にんにく(すりおろし) 少々
  • 塩 小さじ1/3
  • 粗びき黒こしょう 適量

作り方

1. きゅうりはヘタを落とし7~8ミリ厚さの輪切りにする。ボウルに入れ塩を揉み、10分置く。

2. 長ねぎはみじん切りにする。(A)を加えよく混ぜる。

3. きゅうりの水気をよく絞る。(2)を和えて、粗びき黒こしょうをふる。

◎Instagramにて薬膳や料理教室について発信中です。

齋藤菜々子 Instagram:@nanako.yakuzen

☆この連載は【毎週月曜日】に更新します。次回もお楽しみに!

【日曜日の絵本】おやすみなさいの前に、幸せな気分になれる一冊

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、日曜日の絵本

眠る前の読書にオススメの一冊です。小さな男の子のハロルドが紫色のクレヨンを持って月夜のおさんぽへ。心踊る想像の世界が待っています。大人が読んでも楽しい絵本です。


はろるどとむらさきのくれよん
作:クロケット・ジョンソン/訳:岸田衿子
出版社:文化出版局

ある晩、月夜のさんぽがしたくなったハロルドは、紫色の大きなクレヨンで、自分のまわりに線を描いていく。まずはお月さま、それからさんぽをする道も。

「まいごに ならないように、ながーい まっすぐな みちに しとこう」一本の線からどんどん世界が広がっていく。さんぽの途中でおっかないものにも遭遇するけど、小さなハロルドは冒険心と想像力でピンチを乗り越えていきます。

彼と同じ紫のクレヨンをもって、月夜のさんぽに出かけたくなる。もし、自分だったら何を描くだろう。毎晩、同じ道を行く? それとも違う道を行ってみる?

一日の終わり、ふわっとあくびが出る頃に、絵本が夢の世界へ連れていってくれます。翻訳は詩人で童話作家の岸田衿子さんです。私の大好きな絵本です。

イマジネーションが広がる日曜日。
一冊の素敵な絵本と出会ったら、いつもと少しだけ違う月曜日が始まります。

楽しいにちようびを。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

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「何時に着く?」を英語で言うと

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。仕事や日常生活にまつわる英文のバリエーション、覚えておきたいキーワードをご紹介します♪

時計

「何時に着く?」を英語で言うと

What time do you usually arrive at the office in the morning? (いつも朝は何時ごろに会社に着きますか?)

「何時に着く?」「何時に届く?」など、時間を訪ねたいときは「What time ~?」。文脈に寄ってはもちろん「いつ?」という意味の「When ~?」でもOKです。

ちなみに「今何時ですか?」を英語で言うとおなじみの「What time is it now?」ですが、目上の人、初対面の相手などに丁寧に訪ねたいときは「Could you tell me what time it is now?」などと表現しましょう◎

英文バリエーション

I didn’t arrive at the office before 9:00 this morning. (今朝、9時前に会社に着かなかった)

Did you arrive at the office before 9:00 this morning? (今朝、9時前に会社に着きましたか?)

出典:コスモピア eステーション『作文トレーニング』

Pick up!キーワード

  • arrive:到着する
  • before:~より前に
  • this morning:今朝

☆1つの英文をアレンジして、過去形、疑問文など、様々な文を作ることで、英語力を磨きましょう♪明日のレッスンもお楽しみに!

ひと手間プラスでぐっと素敵に!おうち朝ごはん「盛り付け」のコツ

おはようございます。フードスタイリストの河合真由子です。

外出自粛が続くなか、家にある食材で料理をしていると、どうしても食卓がマンネリになりがちですよね。

今日は、特別な料理でなくても見た目をガラッと変えられる、盛り付けのコツをご紹介します!

難しいテクニック不要!おうちで簡単「ほめられ盛り付け」テク

料理の「盛り付け」と聞くと、ちょっと難しそうなイメージがあるかもしれません。でも、難しいテクニックがなくても、ちょっとしたコツを知るだけで、簡単に料理の見た目を変えられます。

特別に素敵なお皿などがなくても、盛り付けを変えるだけでいつもの料理がワンランクアップして見えますよ。

盛り付けのコツは、大きく3つ。

まず1つめは、高さをつけること。高さがあると、料理に躍動感がうまれ、より美味しそうに見えます。

2つめのコツは、彩り。見た目の鮮やかさは、なんと言っても食欲をそそります。

そして3つめは、お皿の中に余白をつくること。適度な余白は、料理に品を与えてくれます。この3つのポイントを意識して盛り付ければ、どんな料理でも簡単に素敵に見せられますよ。

「ワンプレート朝食」盛り付けのコツ

ワンプレート朝食

ホテルの朝食ブッフェを楽しむ時、お皿いっぱいに料理を盛り付けてしまい、ちょっと見た目が残念なことに…という経験はありませんか?朝の忙しい時間、ひとつのお皿に食べたいものをのっけるワンプレート朝食は、洗い物が少なくなり、おうちでも便利なスタイルですが、盛り付けとなると、また別の問題。洗い物を楽にするだけでなく、見た目もきれいに仕上げて、気分をあげたいですよね。

そんなワンプレートの盛り付けは、料理とお皿のバランスが重要になります。最初からお皿の大きさにあわせて盛り付ける量を決めれば、汚くなることもありません。

また、ワンプレートでありがちなのが、料理同士が混ざってしまうこと。

これを解決する方法は、2つあります。

まず、細かいバラバラしたもの、汁気のあるものは、最初から小皿や豆皿などに入れてワンプレートにのせましょう。また、料理をできるだけ高く、コンパクトにまとめて盛ることもポイント。こうすれば料理同士の境界線がはっきりし混ざりにくくなるだけでなく、全体としてすっきりバランスよくみえます。

いつもの卵料理+トーストも、盛り付け次第でごちそうに♪

スクランブルエッグトーストサンド

最後に、家族や友達にほめられそうな、卵料理+トースト(エッグマフィントースト)の盛り付けのコツをご紹介します。

シンプルなスクランブルエッグも、軽くトーストしたマフィンにのっければ、ごちそう感がアップ。ベビーリーフや紫玉ねぎを重ねてそのままでも十分美味しいとおもいますが、ここは彩りにひと工夫。一般的に、緑、赤、黄色が揃うと見た目が美しく見えます。今回は、お皿の横にミニトマトを添えました。

彩りが足りない場合、飲み物で色を足すというのも一つの方法です。朝の食卓なら、わたしはよく、こんな風にオレンジジュースを並べてバランスをとっています。

盛り付けのコツ

まとめ

いつもの食卓にマンネリを感じたとき、見た目の印象を簡単にアップできるのが、盛り付けのひと工夫。ワンプレート朝食なら、お皿の選び方、小皿の活用、高さをつけた盛りつけで、すっきり、おいしそうに仕上がります。普段の卵料理+トーストも、サンドイッチ仕立てに盛り付け、彩りよく野菜やドリンクを添えれば、同じメニューと思えないほど、ぐっと素敵にみえますよ。

身近な食材でも盛り付け次第でセンスアップしますので、ぜひ盛り付けのひと工夫を試してみてください。

フードスタイリスト 河合 真由子

フードスタイリスト 河合真由子 オフィシャルサイトはこちら >> http://www.recipeoflife.jp

インスタグラムでは日々のコーヒーと朝ごはんを投稿中です >> https://www.instagram.com/kawaimayuko/

週末朝活「フードスタイリスト 河合真由子のとっておきの朝食会」(オンラインVer.)開催中!イベント情報配信はこちらから登録ください。

うまく描けない…を解決!誰でも簡単「美眉メイク」のポイント3つ

4万人以上のカウンセリング、メイクアップを担当する中で「日本女性を美しく見せるメイク術」を確立!自然体な大人メイクを伝導しているメイクセラピスト荻野愛子さんによる連載「史上最高にキレイになる♪朝の美人メイクメソッド」では、朝のメイクで美人になるヒントを毎週ご紹介します♪

おはようございます。メイクセラピストの荻野愛子です。

「描き方がむずかしい!」「自分に合う形がよく分からない…」などなど、悩みがちな眉メイク。メイクの中で一番悩むポイントが「眉」、と感じている方も多いと思います。

でも、眉メイクのよくあるお悩みは、実は「ある3つのポイント」を意識するだけで、あっという間に、そして簡単に解決します!

今回は、簡単に誰でも美眉になれるポイントをご紹介させて頂きます。

うまく描けない…を解決!誰でも簡単「美眉メイク」のポイント3つ

【1】「長さ」で美眉!

眉メイクアイテム

美眉のポイントは

  • 「長さ」
  • 「眉山の位置」
  • 「眉尻の位置」

の3つ。ですが、お顔のパーツバランスは人それぞれ。だからこそ「自分に合った描き方が分からない」と悩む方が多いのです。

眉だけを見るのではなく、「お顔の骨格」を基準にして眉の描き方を覚えましょう。

まずは、「眉の長さの決め方」について。描き始めと描き終わりの最適な位置を見つければ、ぴったりの長さの美眉を作ることができます。

美眉メイク

まず、ノーズラインの延長線上を眉頭のスタート地点にします。見失ってしまいそうなときは、ペンシルなどいつも眉を描いているアイテムで、スタート地点に「点」を打ちましょう。

次に、ゴール地点(眉尻)を決めます。目尻よりも2mmくらい、少し外側に眉尻がくるようにしましょう。「目より長く描く」ことがポイントです!

【2】「眉山の位置」で美眉!

美眉のポイント2つめは「眉山の位置」です。

ここで意識したいのが「自分の眉に騙されない」ということ。もともとの眉の眉山の位置ではなく、下の通り「黒目の外側」に眉山を作りましょう。

美眉メイク

正面を向いた時の黒目の少し外側の位置に眉山を作るようにすると、理想的な、美しい眉になります。

自眉の眉山がこの位置よりも内側にある場合は、眉ハサミなどでカットしてもOKです。

【3】「眉尻の位置」で美眉!

美眉メイク

最後に気をつけたいのが、眉尻の位置

眉は、眉頭から眉山、そして眉尻と、眉全体を描いていきます。眉頭から眉山までは、そこまで角度はつけずに、ストレート眉をイメージして描いていくとナチュラルです。

次に、眉山から眉尻に向けて下方向へ描いていきますが、この時に「眉頭よりも上の位置で終わらせる」ことを意識してみてください。

眉頭よりも下に眉尻があると、「下がり眉」になってしまい、お顔全体の印象があか抜けない感じになってしまいます!

まとめ

眉メイク

  • 描き始めも描き終わりも、目の幅より長く描くこと
  • 眉山の位置は黒目の外側に
  • 眉尻は、必ず眉頭よりも高い位置でフィニッシュ

この3つのポイントを意識して描くだけで、驚くほど簡単に「私にちょうどいい美眉」になれるはずです。

マスクが手放せない毎日はまだまだ続きそう。口元が見えない分、目元の印象がとても大切になります。3つのポイントを意識して描く美眉メイク、ぜひ試してみてください。

☆この連載は<日曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

椅子ヨガで肩こりスッキリ!腕の動きだけで簡単「ワシのポーズ」♪

おはようございます♪ヨガインストラクターのkayoです。

今回は、肩こり解消ヨガをご紹介します。椅子に座ったまま簡単にできるので、テレワーク中の休憩時間にもおすすめです。

では早速やってみましょう♪

椅子ヨガで肩こりスッキリ!腕の動きだけで簡単「ワシのポーズ」♪

1. 椅子に浅く腰かけて、背を伸ばします。息を吸いながら、両手をふわっと広げましょう。(ワシの翼のように)

椅子ヨガで肩こりスッキリ!腕の動きだけで簡単「ワシのポーズ」♪

2. 息を吐きながら、左肘を下にして肘を組みます。

椅子ヨガで肩こりスッキリ!腕の動きだけで簡単「ワシのポーズ」♪

3. そのまま手の甲を合わせます。

椅子ヨガで肩こりスッキリ!腕の動きだけで簡単「ワシのポーズ」♪

4. 余裕があれば、手のひらを合わせます。

椅子ヨガで肩こりスッキリ!腕の動きだけで簡単「ワシのポーズ」♪

5. 息を吸いながら、肘を出来る範囲で持ち上げます。目線も斜め上に向けましょう。

椅子ヨガで肩こりスッキリ!腕の動きだけで簡単「ワシのポーズ」♪

肩甲骨が開いていくのを感じます。

6. ゆっくりと肘を下ろし、次の吐く息で背を伸ばしたまま前屈します。

椅子ヨガで肩こりスッキリ!腕の動きだけで簡単「ワシのポーズ」♪

少しずつ前にスライドさせて、肩甲骨が開くのを感じましょう。少しキープしたら、息を吸って上体を起こし、吐いて解放します。

反対側も同様に行います。

※肘を組むのが辛い方は、下の画像のように手首をクロスして手の甲を合わせて、同じように動いてみましょう。

椅子ヨガで肩こりスッキリ!腕の動きだけで簡単「ワシのポーズ」♪

ポイント

  • 肩はリラックスさせましょう。
  • ポーズをキープしている間は、穏やかな深呼吸を繰り返しましょう。
  • 肩甲骨の動きに意識を向けましょう。

いかがでしたか?椅子に座ったまま出来るので、お家でのリラックスタイムに、お仕事の合間に、是非お試しくださいね。それでは今日も素敵な1日を♪

動画はこちら

こちらのポーズの動画をインスタグラムにアップしました。( https://www.instagram.com/p/CAXo9JJh_cf/ )ポーズをより深めたい方は是非ご覧ください♪

☆この連載は【毎週日曜日】に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

旨味しみしみ!「汁なし肉じゃが」「スナップえんどうのレンジ蒸し」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第39回目の2品弁当は

  • 汁なし肉じゃが
  • スナップえんどうのシンプル蒸し

のレシピをご紹介します。

今回のメインは「肉じゃが」。お弁当の肉じゃがは、汁もれしないというのが一番大切。そして、朝の忙しい時に作るので、じゃがいもはレンジ加熱して柔らかくしてから短時間で煮ます。

しっかり汁気を煮とばしてかつおぶしをまぶした「汁なし肉じゃが」は、お弁当の中でかつおの旨味がしみこみます。作りたてよりも、お昼にいただく方がずっと美味しい!「汁なし肉じゃが」です。

副菜は、旬のスナップえんどうをシンプルに。しみじみ美味しい和弁当。お試しください。

旨味しみしみ!「汁なし肉じゃが」「スナップえんどうのレンジ蒸し」2品弁当

1品目 汁なし肉じゃが

(材料)1人分

  • じゃがいも 中1個(80g)
  • 牛こま肉 80g
  • たまねぎ 1/4個(50g)
  • かつおぶし 小1パック
  • (A)水 1/4カップ
  • (A)酒 大さじ2
  • (A)しょうゆ 大さじ1強
  • (A)砂糖 大さじ1/2

(作り方)

1. じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器に入れる。

じゃがいも

※じゃがいもは少し小さめの中サイズ(80g)1個を使用しています。

じゃがいも

2. 蓋をして、電子レンジで2分加熱する。

※蓋をしたままレンジ加熱できる容器(容量 850ml レンジ加熱温度500w)を使用しています。

レンジ耐熱容器

3.フライパンに(A)と薄切りにしたたまねぎ、(2)を入れて、強めの中火で熱する。

肉じゃが

4. 汁気がほぼなくなったら、一旦火をとめて牛こま肉を入れてほぐす。

肉じゃが

肉じゃが

5.強めの中火で加熱し、汁気を炒りとばし、かつおぶしをからめる。

肉じゃが

肉じゃが

※こげつかない加工をされた直径20cmのフライパン使用しています

2品目 スナップえんどうのシンプル蒸し

(材料)1人分

  • スナップえんどう 100g
  • 油 小さじ1/2
  • 塩 少々

(作り方)

1. スナップえんどうは筋をとり、耐熱容器に入れて油を回し入れる。

スナップえんどう

2. 蓋をして、電子レンジで2分加熱する。

※蓋をしたままレンジ加熱できる容器(容量 850ml レンジ加熱温度500w)を使用しています

レンジ耐熱容器

3. 塩を入れて全体を混ぜる。

スナップえんどう

※蓋も電子レンジ可能の容器を使うと、ラップが不要になるので楽です

2品弁当の詰め方プロセス

1. ごはんを弁当箱に入れて冷ましておく。

※冷ます時には割りばし等の上に弁当箱を置いて、底を浮かせると下にも空気が通り、早く冷めます

2品弁当の詰め方

2. 肉じゃがは、先にじゃがいもを底に詰める。

2品弁当の詰め方

3. 上に牛肉の部分をのせる。

2品弁当の詰め方

4. スナップえんどうを詰めて、空いたところにじゃがいもを詰める。

2品弁当の詰め方

5.肉じゃがに七味をちらし、新しょうがの甘酢漬けをごはんに添える。

2品弁当の詰め方

※分量外の材料(ごはん1人分、七味、新しょうがの甘酢漬け)

*****

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

汁気のない肉じゃがは、汁気を吸ったかつおぶしがからむことにより、お昼には旨味と味がしっかりしみこみます。

旨味しみしみ!「汁なし肉じゃが」「スナップえんどうのレンジ蒸し」2品弁当

しみじみ美味しい和弁当。前回の記事でご紹介したように、在宅勤務の日など、この2品弁当のおかずをそのままワンプレートごはんにしても、もちろんOK!

毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

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「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

テレワークによる腰痛予防に◎姿勢改善にも役立つ「腰用サポートベルト」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを紹介します!

テレワークによる腰痛予防に◎姿勢改善にも役立つ「腰用サポートベルト」

SPORTIA 腰用 サポートベルト 腰サポーター 腰楽コルセット 薄型 通気性 男女兼用 M

SPORTIA 腰用サポートベルト Mサイズ ¥1,280(※記事公開時の価格です)

長期に渡る慣れないテレワークで、「腰痛がつらい」「ぎっくり腰になった!」など、腰のお悩みを抱えているひとが増えているそう。床やソファで仕事したり、ダイニングの硬いチェアに長時間座ったままだったり…普段と違う姿勢でいると、どうしても腰に負担がかかり、腰痛につながってしまいますよね。

今回ご紹介するのは、腰痛時のサポーターとしてはもちろん、腰痛の予防に普段から使える腰のサポーター「SPORTIA 腰用サポートベルト」です。

腰椎から骨盤をしっかりと固定し、腰への負担を軽減してくれるこちらのサポートベルトは、伸縮性に優れた左右のWベルトが最適な位置をキープしてくれるのが特長。21cmという幅広のベルトが腰をがっちりカバーしてくれます。

メッシュ素材で通気性も抜群!だんだんと気温が高くなるこれからの季節でも、快適に使用できます。薄くて軽いので、使わない時でも場所を取らずに収納可能。ぎっくり腰など、急な腰痛で痛みを感じた時など、1つ持っておくと安心ですよ♪

腰痛予防にはもちろん、姿勢改善骨盤矯正腹部の引き締め効果も期待できる腰用ベルトで、日常の腰の動きをしっかりサポートして、美姿勢&ごきげんな心と体をキープしましょう♪

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『1日1つ、手放すだけ。』シンプルな暮らしと片づけ術のアイデア集

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、『1日1つ、手放すだけ。』

以前、カフェボンボンのこちらの記事でご紹介した本が文庫化され新登場です。シンプルな暮らしぶりが人気のブロガー・みしぇるさんが、モノの手放し方のアイデアを伝授します。


1日1つ、手放すだけ。好きなモノとスッキリ暮らす
著者:みしぇる
出版社:マイナビ出版

暮らしをシンプルにするためにできること。5人家族のみしぇるさんが、日々心がけているのが「1日1捨て」。要らないモノを毎日1つ手放します。

大げさに考えずに少しずつ処分するだけ。スッキリ片づいたお部屋を紹介しながら、整理術のアイデアをわかりやすく伝えます。モチベーションを高めるために「手放したら記録する」のもオススメです。忙しい日でも1日1つずつなら負担にならずに習慣化できそうですね。

捨てグセがついて探し物がなくなったことで、時間にゆとりができたというみしぇるさん。モノを愛でる時間も生まれました。とくに朝ひとりで過ごすひとときを大事にしているそうです。自分の心と向き合いながら不要なモノだけを手放していくうちに、本当に求めている暮らし方が見えてきます。

子どもたちが出入りしやすいようにと何も置かない玄関は、いかにも風通しがよさそう。シンプルに整えられた部屋いっぱいに、光が降り注いでいるのが印象的です。日々の生活をすっきりと軽やかにするためのヒントが見つかる一冊です。

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

*朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
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“stay home”が充実!私が見つけた「おうち朝時間」3つの楽しみ方

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに「お気に入りの朝の過ごし方」を教えていただく連載!今回はMisatoさんに朝のお気に入りコラムを届けていただきました♪

おはようございます!朝美人アンバサダーのMisatoです。

2020年度も朝美人アンバサダーを継続してさせて頂く事になりました。今年度もよろしくお願いします!

さて、コロナウイルス感染拡大を防ぐべく、世界中で「Stay Home」な日々が続いていますね。日本でも、4月~5月という過ごしやすい季節に外出自粛が要請され、もどかしい気持ちで暮らしたり、快適な過ごし方を工夫してきた、という方が少なくないはず。

私もその中の一人で、「いかにおうち時間を充実させるか」「おうちでどうやって楽しく時間を過ごすか」を模索して色々試してみました。今日は、私が見つけたおうち朝時間の楽しみ方や気付いた事を紹介します!

“stay home”が充実!私が見つけた「おうち朝時間」3つの楽しみ方

【1】エコにもつながる「朝のおうちピクニック」

幸運な事に私の家は、緑にかこまれた、静かな自然豊かなところにあります。元々、自然の中で過ごす時間が好きな私なのですが、お恥ずかしながらお出かけ好きで、家にいる時間が圧倒的に少なく…今まで家の庭にほとんど見向きもしていませんでした。

でも、この「stay home」期間のおかげで、お庭の素晴らしさに気付けました。それは、最高に気持ちいいピクニックが楽しめる場所だったから!

朝のおうちピクニック

お庭にテーブルを置き、朝から準備した朝ごはん(食べる時間帯的にはブランチ)を並べ、気持ち良い日差しをたっぷり浴びながら、好きな音楽を流して楽しむ朝ピクニック…もう気分はすっかり、どこかの朝カフェのテラス席!

この時間の魅力にどっぷりとはまり、ほぼ毎週末といってもいい頻度で、休日の朝はお庭でピクニックを楽しみました。

朝のおうちピクニック

メニューは本当に様々で、サンドイッチ系だったり、スイーツやフルーツも用意してみたり。時間のある今だからこそ、普段はレストランやカフェで食べているようなメニューを作ってピクニックしました。

朝のおうちピクニック

お庭でピクニックをしてみて、もう一つ気づいたことがあります。それは、おうちピクニックはエコ、と言う事。廃棄物がなく、食べ物も捨てずに食べきれなければすぐに冷蔵庫へ入れる事ができる。こんな素晴らしい事はないのでは⁉と思います。

今、私はエコライフスタイリストとして、様々なエコライフスタイルを模索中なので、朝の過ごし方でもエコライフをどんどん見出して行きたいと思っています!

【2】外の空気と自然を感じながら♪「朝庭ヨガ」

おうち時間が始まってから「コロナ太り」と言う言葉をよく耳にするようになりました。そんな中、おうちでヨガやトレーニング、エクササイズなどを始めた方も多いはず。

私は時間に余裕が出来たことで、数か月前から再始動していたヨガを、室内ではなくお庭で行うようになりました。

朝ヨガ

お天気が良い日ほど外に出て裸足になって、外の空気と自然を感じながら行う気持ち良さはやみつきになります!朝起きたらまずは外ヨガ、そんな日も増えました。

朝ヨガ

【3】テーマを決めたらもっと楽しい!「友人とオンライン朝ごはん」

オンライン飲み会などの交流が主流になった今、私が「楽しい!」と感じているのが、友人とのオンライン朝ごはんです♪

朝ごはんを何にするか、大まかなテーマを決めて(サンドイッチ、同じレシピでスコーンなど)それぞれの思い描くメニューを作り、時間を決め、一緒に朝ごはんを食べながらお喋りをすると、とてもハッピーな気分で1日が始まるんです!

フルーツサンド

さらに、作ったメニューを写真におさめ、それをインスタグラムのストーリーズにupし、どの朝ごはんが食べたいか!?を投票してもらう企画もやってみました。

朝ごはんやおしゃべりを一緒に楽しんで、お互いの作った物に感銘と刺激を受け、投票でもうひと盛り上がり!オンライン朝ごはんは、朝カフェで集まって食べる朝ごはんとはまた違う楽しみ方があるなぁと感じました。

(ちなみに、朝ごはんを食べ終わり、そのまま画面越しに一緒にヨガをした日もありました。笑)

スコーン

実は、外出自粛が要請され始めた頃は、「ずっと家で過ごさないといけない…いつまで続くんだろう…」という見えないプレッシャーに、気持ちがつぶされそうになりましたが、友人や家族のおかげで、様々な楽しい朝時間に出逢う事ができました!

外出自粛が、おうちで過ごす事が決してマイナスばかりではない、と気付かせてくれました。オンラインで友人とやり取りをする中で、安心して外出ができるようになった時に会う楽しみが増えた事も事実です。

まだまだ心配はいっぱいですし、これからの新しい生活様式にうまく馴染めるか不安もありますが、自然を大切にするライフスタイルへの変化、そして環境への良い配慮のきっかけになることを願っています♪

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

朝美人アンバサダー2020Misatoさん

Misatoさん(Web storeオーナー/フリーランスライター/ナチュラルビューティスタイリスト)

とにかく「朝」と言う時間が大好き!と言うモチベーションだけは年月が経過しても変わらず、アンバサダーも5期目に入りました。2020年からは今までのライフワークバランスががらりと変わり、新しい挑戦に挑む年になると同時に、朝×エコをテーマに今まで以上に「朝」を満喫する年にしたいと思います!!

■Instagram:@aloha6misato

朝美人アンバサダー2020のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2020 

「洗濯物を干す」を英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。仕事や日常生活にまつわる英文のバリエーション、覚えておきたいキーワードをご紹介します♪

洗濯物

「洗濯物を干す」を英語で言うと?

I hang the laundry out to dry:洗濯物を外に干す

「洗濯物を(屋外に)干す」は「hang the laundry out to dry」。「laundry」を「washing」(いずれも「洗濯物」という意味)に置き換えてもOKです♪

ちなみに「物干し竿」は「laundry pole」「clothes pole」といいます。

英文バリエーション

I’m about to hang the laundry out to dry.  (洗濯物を外に干そうとしているところだ)

I’m hanging the laundry out to dry. (洗濯物を外に干している)

I hung the laundry out to dry this morning. (今朝、洗濯物を外に干した)

出典:コスモピア eステーション『作文トレーニング』

Pick up!キーワード

  • hang:かける、吊るす
  • laundry:洗濯物
  • be about to:~しようとしている
  • this morning:今朝

☆1つの英文をアレンジして、過去形、疑問文など、様々な文を作ることで、英語力を磨きましょう♪明日のレッスンもお楽しみに!

混ぜてのせるだけ!5分で簡単「納豆アボユッケ丼」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介いたします!

アボカド

今日の主役はこちら、アボカド。

森のバターとも呼ばれるアボカド。美肌効果が期待できる栄養素をたっぷり含み、「食べる美容液」と呼ばれることもある野菜です。

ビタミン、鉄分やリンなどのミネラルも豊富に含んでおり、体内の余分なナトリウムを排泄してくれるカリウムも豊富。さらに不飽和脂肪酸であるオレイン酸が豊富で、血液中の悪玉コレステロールを減らし血液さらさらにしてくれる効果も期待できます。身体の内側から若くありたい!と思う人には必須!?の食材ですね♪

今日は、そんなアボカドと納豆を混ぜてどーんとごはんにのせた、朝丼のレシピをご紹介します!

混ぜてのせるだけで簡単なので、朝5分でできちゃいますよ。納豆+たれのいつもの食べ方に飽きてきたときの「味変レシピ」としてもおすすめです♪

【混ぜてのせるだけ!5分で簡単「納豆アボユッケ丼」】

混ぜてのせるだけ!5分で簡単「納豆アボユッケ丼」

調理時間:5分(1~2人分)

材料&分量

  • アボカド 1/2個
  • 納豆 1パック
  • ごはん お好み量
  • のり 1~2枚
  • (A)しょうゆ 大さじ1/2
  • (A)コチュジャン 小さじ1
  • (A)みりん 小さじ1/2
  • (A)おろしにんにく 1片分(小さじ1/4くらい)
  • 卵黄 人数分
  • (トッピング用にお好みで)白ごま、糸唐辛子など

作り方・手順

1. (A)をボウルに入れよく混ぜる。よく混ぜた納豆と小さくカットしたアボカドを加え、スプーンでざっと崩すようにして混ぜる。

2. ご飯にのりをちぎってのせ、その上に(1)、中央に卵黄をのせたらできあがり。お好みで白ごまや糸とうがらしなどを添えてもOK!

混ぜてのせるだけ!5分で簡単「納豆アボユッケ丼」

ポイント

ボリュームアップしたいときは、まぐろやサーモンを入れると、ボリュームだけでなくおいしさも格上げできます!

その他アボカドレシピはこちらがおすすめ↓

【ミキサーいらずで、じゃがいもとアボカドの冷製ポタージュ】

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調理時間:5分

人数:2人分

これいっぱいでボリューム満点、とろり濃厚な1杯に。

材料&分量

  • アボカド(大きめのもの) 1/2個
  • じゃがいも 1個
  • レモン汁 小さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • 牛乳 200ml
  • トッピング用・パプリカパウダー、オリーブオイル 適量

作り方・手順

1. じゃがいもを洗いラップをし、600wで3分ほど加熱しやわらかくなったら皮をむき保存袋に入れて潰す。

2. アボカドを半分に切り(1)の保存袋に入れレモン汁を加え潰す。

3. 白だし、牛乳を加えよく潰し混ざったら器に盛る。トッピング用・パプリカパウダー、オリーブオイルをかけてできあがり。

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェック♪

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☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

会議でも飲み会でもキレイ!「オンライン向け」メイクや洋服のコツ3つ

おはようございます。エステティシャン・美容家の永松 麻美です。皆さんにおすすめしたい朝美容コスメやテクニックを、毎週土曜日にお届けしています。

今朝は、今すぐ使える!オンライン会議や、人気のzoom飲み会で顔色が明るく美しく見える、オンライン向けメイク&ファッションのコツをお伝えします。

【1】「明るめの服」でレフ板効果!

パソコンやスマートフォンのカメラを使ったオンライン会議では、どうしても顔が暗めに写って影が出てしまうため、シワやたるみなどのアラが目立ちがちです。

顔周りを明るく見せるためには、トップスは白やベージュなど、明るめの色がおすすめ!中でもイチオシは、白。「レフ板効果」でお顔が明るく見え、シワやたるみなどを光で反射し、目立ちにくくしてくれます。

【2】カメラの真後ろに「光」をおいてメイク効果!

オンライン会議中の女性

顔を明るく見せるための方法として、パソコンについている「カメラの真後ろ」に照明の光を配置することも有効です。「光」が顔を照らして血色よく見せてくれて、まるでメイクをしているような効果があります。

さらにこだわるなら、輪っか状になっている証明器具「リングライト」がおすすめ。目の中に丸く光を映し出し、若々しく、可愛く見せてくれます。

手軽に移動できる照明器具がない場合は、なるべく明るい部屋や明るい場所を選びましょう。また、カメラの位置は目線の高さか、目線よりも少し上だと小顔・可愛く見えます。逆にカメラを覗き込むような角度だと、圧迫感、威圧感、たるみなどの影が目立つ…など、デメリットが多いので、光の位置にはには気をつけましょう。

【3】「リップ」「チーク」は少し華やかに

画質が悪くて暗く見えがちな画面越しのオンライン会議や飲み会では、普段のオフィスメイクよりも華やかな色を使っても問題なし!むしろ少し派手かな?くらいの方が血色が良く顔色が明るく見えます。

メイクをちゃんとせずに手抜きをするときも、リップだけでも華やかにしてみると、ぐっと顔色が明るく、若々しくなりますよ。

リモートワークの人も、そうでない人も、これからますますオンライン会議や飲み会の機会が増えてくるはず。簡単なコツばかりなので、ぜひ取り入れてみてくださいね。

☆この連載は【毎週土曜日】に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

毎日の大切なこと、愛おしいものに気づかせてくれる本、オススメ2冊

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、毎日の大切なことに気づかせてくれる本

いまはなかなか会えなくても、人と人とはつながりあえる。おばあちゃんのお茶うけレシピや生活の匂いのするエッセイに、人と暮らしのぬくもりを感じます。そして、いつも変わらぬ日常がそこにあることにほっとする。かけがえのない毎日、一日一日が大切に思える2冊です。

お茶うけの楽しみ。

漬け物から干し菓子まで、信州に受け継がれる「お茶うけ」110品を紹介。各家庭のレシピやお茶うけをめぐるエピソードを、美しい写真とともに伝えます。

四季折々の旬の恵みを保存して作るお茶うけ。家庭の味を持ち寄ってはみんなで味わう。お茶うけのレシピを交換するのも楽しみのひとつです。農作業の合間に木陰に集い、お茶の間や縁側で語らううちに、心が近づく。小さなおやつのようなお茶うけが、人と人とをやさしくつなげていきます。

お茶うけ作りの達人は、毎年、漬け物や果物の保存食をそれはたくさん作るそうです。お漬け物、砂糖煮、煮物、お菓子やおやき、寒天寄せにジャム……。お茶うけのレシピの豊かさに感嘆します。お茶うけの楽しみを知る貴重な一冊です。


信州おばあちゃんのおいしいお茶うけ
著者:大平一枝
出版社:誠文堂新光社

心がほどけるエッセイ。

カレーが夕方の匂いなら、パンは明日の匂いがする。そんな言葉にほろり。夫婦脚本家・木皿泉のエッセイやインタビューなどをまとめた一冊です。

夫婦の会話のほとんどが食べ物の話だというお二人。玉子と愛の話、懐かしいお母さんのロールケーキ、二人の好物、家でゆっくり飲むお茶。なかでも、パンの匂いやパンの焼ける音に幸せを感じると語ります。「明日のパン買うてきて」というときの「明日のパン」という言葉が好きなのだそうです。

明日のパンが朝を連れてきて、また一日がつながっていく。なんてことない日常が幸せなんだ。そう気づかせてくれる本。明日の元気がわいてきます!


木皿食堂
著者:木皿泉
出版社:双葉社

くわしくはこちらの記事をどうぞ。
『信州おばあちゃんのおいしいお茶うけ』
『木皿食堂』

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

*朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』はこちら>>

イライラもストレスも伸ばして解消!簡単「前腕伸ばし」ストレッチ

内側、外側の両方から、体の美しさにアプローチするヒントを教えてくれるヨガインストラクター高木沙織さんによるビューティー連載♪朝からすっきりきれいになれる、簡単ストレッチを毎週届けていただきます。

おはようございます。ヨガインストラクターの高木沙織です。

何かとバタバタする朝の時間。アレもコレもとやることに追われ、爽やかなはずの朝なのに、イライラやストレスを感じる日…ありますよね。

そんな朝に試してみてほしいのが、「前腕」を伸ばすストレッチです。

イライラを静める「前腕」のツボ

「前腕を伸ばす」とは、手のひらを下にして指先を自分のほうに向けるストレッチのこと。このストレッチをすると、イライラを静めると言われる神門(しんもん/手首内側横ジワの小指寄りのところ)や内関(ないかん/手首内側のシワから指3本分ひじ側)というツボを刺激できるんです。「ストレスを感じるなぁ」というときはぜひ「前腕伸ばし」を取り入れてみてください。

イライラもストレスも伸ばして解消!簡単「前腕伸ばし」ストレッチ

1. まず、正座の姿勢で座り両腕を体の前についたら、右手指先を自分のほうに向けてストレッチします

イライラもストレスも伸ばして解消!簡単「前腕伸ばし」ストレッチ

※右手の位置を前後させ、気持ちよい伸びを感じられる場所に手をつきましょう

※ひじは伸ばしておこないます

2. 右手を元の位置に戻し、左側も同様におこないます

イライラもストレスも伸ばして解消!簡単「前腕伸ばし」ストレッチ

両腕を同時におこなうことも可能ですが、片方ずつ行うほうが伸び具合やその感覚を捉えやすいと思います。慣れるまでは片方ずつおこないましょう

イライラもストレスも伸ばして解消!簡単「前腕伸ばし」ストレッチ

椅子に座っておこなう場合は、手をひざの上について指先を自分のほうに向けてみてください

イライラもストレスも伸ばして解消!簡単「前腕伸ばし」ストレッチ

伸ばす時間に細かな決まりはありませんが、「ゆっくり5秒伸ばす~5秒緩める×3回」を目安におこなうと、心地よいストレッチ感を体感しつつ、イライラ感を解消しやすくなると思います。

ただし、痛みがある場合は無理におこなわないようにしてくださいね♪

今日もみなさんの一日の始まりが健やかでありますように。

☆この連載は<毎週金曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

こねないのに驚くほどふわふわ!缶詰で簡単「コーンパン」

おはようございます、パン・料理家の池田愛実です。湘南・辻堂でフランスパン教室「crumb-クラム」を主宰しています。

今日は、ふわっふわの食感で優しい味の「コーンパン」簡単レシピをご紹介します!

ほぼこねずに出来るのに、驚くほどしっとりふわふわ!コーン缶を汁ごと使い、コーンもたっぷり入れます。ケーキを焼く時に使うパウンドケーキ型を使えば、食パン用の型が無くても、もこもこ膨らんだ見た目も可愛らしいパンが焼き上がります。

作り方の基本は、以前ご紹介したこねずに簡単にできる「100gパン」と同じ。(※フライパンでも焼ける「100gミルクパン」>> https://asajikan.jp/article/153060

前日の夜に準備すれば、朝には焼きたてパンが食べられますよ、ぜひ試してみてください。

こねないのに驚くほどふわっふわ!パウンド型&缶詰で簡単「コーンパン」

こねないのに驚くほどふわっふわ!缶詰で簡単「コーンパン」

材料:パウンドケーキ型1台分(16.5×7×高さ6cmのものを使用。少し大きくても構いません。) 調理時間:前日70分/当日90分

  • 強力粉…200g (今回は北海道産強力粉「はるゆたかブレンド」を使用しました)
  • 塩…4g
  • 砂糖…18g
  • コーン缶…1缶(コーンは80g、汁も使います)
  • ★コーン缶の汁全量と牛乳を足して125g
  • ★ドライイースト…2g
  • ★オイル…5g(太白胡麻油・サラダ油など無味無臭のもの)

作り方:

【前日の作業】

1. コーン缶をざるに開け、汁とコーンに分けて、水気をよく切っておく。

コーン缶

2. ボウルに★を入れてホイッパーで混ぜる。強力粉・塩・砂糖を入れてゴムベラで混ぜ、まとまってきたら粉気がなくなるまで手で練りまぜる。(2〜3分間)

生地を4つに切り、ボウルの中に、生地→コーン1/4量→生地→コーン1/4量…と交互に重ねる。生地に押し込むようにして生地とコーンを均一に混ぜる。

※コーンの量が多いので混ぜるのが難しいですが、少し飛び出てもこの後の工程で馴染んでいくので心配せずに進めてください

3. 蓋をして30分室温におく。30分たったら生地を丸めなおし、さらに30分室温に置いてから、冷蔵庫の野菜室に入れて一晩おく。

※生地を丸めなおすことでグルテンを強化し、膨らみの良いふわふわパンになります

※野菜室は冷蔵庫よりも少しだけ温度が高いので、発酵に適しています。野菜室でゆっくり朝まで発酵させましょう

【当日の作業】

4. 野菜室から出して生地が約2倍になっていたら発酵完了。(なっていなかったらしばらく室温に出して待つ)

コーンパンの生地

生地に粉をふってボウルから優しく取り出し、3等分して丸める。

5. パウンドケーキ型にオーブンシートを敷き、生地を丸め直して入れ、約60分二次発酵させる。

パウンド型

コーンパン

※夏の暑い日は室温でも十分発酵しますが、それ以外の季節・特に寒い冬は電子レンジオーブンの発酵機能35℃に入れるのがオススメです。

6. 型の高さまで膨らんだら2次発酵完了。

※今回は表面に粉をふって、ハサミで切り込みを入れました

コーンパン

200℃に予熱したオーブンで18分焼けば出来上がり。

コーンパン

引き続き、粉やドライイーストの品切れが続いているようですが、材料が手に入ったらぜひ、作ってみてください。

★最新情報はインスタグラムで更新しています→池田愛実Instagram @crumb.pain

★湘南・辻堂でパン教室を主宰しています(4月は無料動画レッスン中です)→フランスパン教室「crumb-クラム」

何が違う?「ためになる」を表す英語3つの使い分け方

毎週水・金曜日更新!通訳者・翻訳者をネットワークするテンナイン・コミュニケーションとのコラボ連載「通訳者さんに教わる♪朝のカンタン英語レッスン」。金曜日は、今話題のニュースに関する英語表現をご紹介します♪

勉強する女性

何が違う?「ためになる」を表す英語3つの使い分け方

5月後半。新入社員研修や、異動先での引き継ぎなどが終わり、新しい仕事になれてくる時期ですよね。先輩や上司に仕事を教わる中でよく使うのが、「ためになります」という言葉。

今日はこの「ためになります」の英語表現を一緒に確認してみましょう!

helpful

「helpful 」は、人の行為・物が「役立つ」「助けになる」という意味の単語。相手のしてくれた行為そのものについて「役に立った」「ためになった」ことを伝えたいときにぴったりの言葉です。

例)It’s very helpful that you gave a lot of feedback to me.(=フィードバックをたくさんいただけて、大変ためになりました)

useful

「helpful」は人と物のどちらにも使えるのに対して、「useful」は基本的にためになる「物」について使います。人に対して使うと失礼に当たる場合があるので、注意しましょう。

「use」は「使う」という意味の動詞ですので、「物」がイメージしやすいですよね。

例)Edison invented many useful things. (=エジソンはたくさんのためになる物を発明した)

informative

少し馴染みのない単語かもしれませんが、この「informative」は、物や人がもたらす「情報」が、役立つ、ためになる、と言いたい時に使える言葉です。

例)I read a very informative newspaper article on that subject yesterday.(=その話題について、とてもためになる情報を昨日の新聞で読みました)

以上、出番の多い「ためになります」というフレーズをご紹介しました。ためになる「対象」に合わせて、言葉を使い分けてみてくださいね!

(記事協力:テンナイン・コミュニケーション