朝食からランチまで!簡単「週末のブランチ風」レシピ5つ

 

「週末の朝は、少しだけ贅沢な気分で過ごしたい。」いつもより時間に余裕がある朝は、ちょっと手間をかけて美味しい朝ごはんを作ってみませんか?

今回は、ブランチ風レシピ5つをご紹介。手軽に作れるのにカフェ気分を味わえるレシピばかりです。さあ、週末の朝をもっと楽しく、充実させましょう!

炭酸水入り!「お食事パンケーキ」

塩味お食事パンケーキ

材料を混ぜてフライパンで焼くだけ!塩味の「お食事パンケーキ」です。

ポイントは生地に炭酸水を加えていること。シュワっと&もちもちのおいしさが楽しめますよ。

生地を混ぜ、バターを加える前に、10~20分ほど休ませるとよく膨らむそうです!

(炭酸水でしゅわモチ!塩味お食事パンケーキ by Misuzuさん)

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時短で作れる!「クロックムッシュ風フレンチトースト」

クロックムッシュ風フレトー

時間がかかりそうな「クロックムッシュ」も時短で作れるレシピです。

耐熱容器に卵液とパンを入れて、レンジ加熱をしてからフライパンで焼くと楽に作れますよ!

カフェ気分が楽しめる一品です。

(漬け込み3分でふわとろ。クロックムッシュ風フレンチトースト♪ by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「クロックムッシュ風フレンチトースト」レシピを見る

固くなったパンを活用!「ブレッドバタープディング」

ブレッドバタープディング

スキレットで簡単に作れる「ブレッドバタープディング」です。

パンをスキレットで焼き、卵液を注いで蓋をして弱火で焼くだけ。

固くなったパンを活用できるアレンジです。熱々を召し上がれ♪

(固くなったパンが大変身!時短で作れる「ブレッドバタープディング」 by料理研究家 ヤミー(清水美紀)さん)

「ブレッドバタープディング」レシピを見る

カフェ風!「パンサラダ」

秋のパンサラダ

ブランチにぴったりな「パンサラダ」レシピです。

ベビーリーフの上に炒めたきのこ、パン、生ハム、ドレッシングをかけたら出来上がり。

お好みで野菜やトッピングを増やして楽しんでみてください。一皿で満足感がありますよ。

(秋のパンサラダ by コトリさん)

「パンサラダ」レシピを見る

ホカホカの幸せ!絶品「休日ブランチ」レシピ3つ

朝昼兼用のブランチには、いつもの朝ごはんとは違う特別感のあるメニューを作ってみませんか?今日は、ホカホカの状態で食べたい♪「休日ブランチ」レシピを3つご紹介します。

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熱々!「キャベツとコンビーフのホットサンド」

キャベツとコンビーフのホットサンド

専用メーカーで簡単!「キャベツとコンビーフのホットサンド」です。

マヨネーズを塗った食パンにコンビーフ、キャベツ、チーズをのせてパンを重ねます。ホットサンドメーカーで焼いたら完成!

熱々なホットサンドは冬の朝におすすめです。

(キャベツとコンビーフのホットサンド by 門乃ケルコさん)

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どれも簡単に作れるので、週末の朝にぜひ試してみてください。お気に入りのレシピが見つかること間違いなし!皆さんの週末朝ごはんがもっと楽しくなりますように。

 

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