外食が続いたり、「食事のバランスが乱れてるな」なんて感じると、お野菜をたっぷり摂りたくなったり、ヘルシーな食事が欲しくなりますよね。
そんなときは、朝ごはんやランチに、さっと茹でたお肉やそのまま食べられるツナをプラスして、食べごたえをアップした「おかずサラダ」を取り入れてみませんか？
そのままはもちろん、パンを添えてもgood。ボリュームがあるので、お腹の満足度もバッチリ！
忙しい亜でも簡単にできる「おかずサラダ」のレシピ3種類をご紹介します♪
巻くだけで華やか！「生ハムのお花サラダ」
そのまま食べられてしっかりと味がついた生ハムは、あわただしい朝食にとっても便利！
洗って切るだけで食べられるレタスやきゅうり、キャベツのサラダにのせるだけでもおいしいし華やかになるけど、くるくるっと巻いてお花にみたてれば、ぐ～んと豪華な見栄えに♪
手で巻くだけでとってもカンタンに作れるので、覚えておくとパーティーやおもてなし料理を作るときにも役立ちますよ☆
（サラダや付け合わせに！生ハムのお花 ｂｙ；Misuzuさん）
食感も楽しめる♪「大盛りモーニングサラダ」
野菜、フルーツ、ハム、くるみといろんな食感を楽しみながら、オリーブオイルと塩ベースのシンプルな味付けでさっぱり食べられるサラダ。
前夜のうちに準備しておく場合は色移り防ぐため、紫キャベツとほかの材料はわけておき、食べるときに混ぜるのが◎
ニューサマーの代わりにグレープフルーツやオレンジを使用してもおいしいそうですよ☆
（豊菜大盛りモーニングサラダ！ 紫キャベツ、胡桃、生ハム、ニューサマーの爽やかサラダ #金魚の肴 ｂｙ：青山 金魚さん）
おしゃれ♪「コブサラダ風ジャーサラダ」
瓶の中にいろいろな種類の野菜とドレッシングを層状に重ね入れてギュッと詰めたジャーサラダは、作り置きできてとっても便利！
カラフルな見た目が楽しいうえに、お肉、卵、野菜入りで栄養バランスも◎
好みの具材でバリエーション豊富にアレンジできるのも魅力です。
食べるときは瓶を上下によく振り、ドレッシングを全体になじませて下さいね♪
（コブサラダ風ジャーサラダ ｂｙ：Y’sさん）
…「おかずサラダ」のレシピはいかがでしたか？
一品でボリュームがあるのでダイエット中にもぴったり！ぜひ作ってみてくださいね♪
