連休明けの疲れた胃腸に♪「朝うどん」レシピ5選

 

GW中は旅行にお出かけした方も、近場で過ごした方も、お休みが続くとやっぱり食生活が不規則になったり外食続きで胃腸に負担がかかりがちですよね。

休み明けの朝食には、弱った胃腸に優しくて消化にも良い「うどん」がおすすめです♪冷凍うどんや茹でめんを使えば調理も簡単!温うどんから冷うどんまで、その日の気分に合わせて選べるレシピをピックアップしてご紹介します!

連休明けからはいつもの日常が戻ってきます!カラダの調子をしっかり整えて、たまった家事や仕事を片付けていきましょう♪

チンして混ぜるだけ!汁なしうどん

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袋入りの茹でうどんをねぎ・塩昆布・すりごま・ごま油を合わせて混ぜるだけ!塩昆布とごま油のコンビは食欲をそそる香りと旨みたっぷりの黄金コンビ。

刻みねぎを加えることでさらに美味しさもアップ!時間のない朝でも5分で作れるスピードレシピです♪

(レンジde簡単♪「讃岐うどんのねぎ塩昆布ナムル」~胡麻たっぷりby:food townさん

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からだの中から疲れを癒す!とろろ梅うどん

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疲労成分を分解してくれる梅干しや胃腸の疲れを回復してくれるとろろ昆布、疲労回復をサポートしてくれるビタミンたっぷりの豚肉の組み合わせが、疲れのたまった連休明けの朝にぴったり!

冷凍うどんを使うことで、温めんにしてもしっかり歯ごたえが残っているのがポイントです♪

(梅干しと豚肉のさっぱりうどんby:新地亜紀さん

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つるつるトロリ!冷やし納豆うどん

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冷水で冷やした茹でめんに、納豆・きゅうり・梅干し・ネギを混ぜ合わせたつるトロのトッピングをのせた、さっぱり美味しい冷やしうどん。美肌や美腸効果も期待できちゃう嬉しいレシピです♪

つるんとした納豆とキュウリの食感がたまりません!

(「納豆と梅干しの冷やしうどん」by:ATSUKO KANZAKI(a-ko)さん

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あさりの旨みたっぷり!つるふわ豆腐めん

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鶏ガラスープにあさりを加えた、旨みたっぷりのスープが決め手!ふわっと口のなかでとろける豆腐とつるんとした麺が弱った胃腸に優しいレシピです♪

鉄分豊富なあさりと豆腐の大豆イソフラボンで女性に嬉しい栄養もたっぷり。あさりは冷凍できるので、砂抜きしてから冷凍しておくと少しずつ使えて便利ですよ!

(あさり豆腐麺by:うひひさん

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風邪の引きはじめにも◎!鶏白湯うどん

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生姜入りの鶏だしスープが内臓からあたため、代謝をアップして免疫力を高めてくれます!消化のよい鶏肉とうどんで胃腸にも負担をかけずにしっかり栄養も摂れるので食欲がない朝にもおすすめ。

鶏肉に片栗粉をまぶしておくことで、淡泊な鶏肉がパサつかず食感が良くなります!

(鶏のつるりんにゅうめんby:うひひさん

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…いかがでしたか?連休明けはもちろん、二日酔いや風邪気味の朝にもおすすめの「うどん」レシピ、試してみてくださいね☆

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美肌食マイスターの朝食レシピまとめ

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Written by

宮内美苗(編集部)

美肌食マイスター。
今日の食事が未来の美肌を作る!をモットーに、高い美容費をかけなくても女性がキレイでいられるサポーター的存在でありたいと願い日々活動中。ダイエットアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエの資格を併せ持ち、カラダの内側からのスキンケア、食べてキレイになれる情報を発信しています。

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