<ダイエットにも!麦入りヘルシー七草粥>

もち麦とお米を半々にして、カロリー低めのヘルシー七草粥です!ぷちぷちしたもち麦と食感を残した七草が美味しいです♪
材料
2人分
  • 米 20g
  • もち麦(はくばく) 20g
  • 水 350cc
  • 七草粥セット 1パック
  • 白だし醤油 小2
作り方
5〜15分
  • 米ともち麦をお鍋に入れ、1時間以上浸水させ火を点ける 沸騰直前で弱火にして静かに煮る その間に、セットの七草を流水で洗う
  • お湯を沸かし、30秒下茹でする ※葉の緑が濃くなった段階でよいので茹で過ぎない スズナ(小さい蕪)皮はむかずに6等分のくし切り、 スズシロ(小さい大根)は2mm厚みの輪切り、その他は2cm長さに切る
  • 米を15分煮たら七草を入れ、白だし醤油で味を調え完成です スズナもスズシロも食感が残るかたさが美味しいです
ワンポイントアドバイス
◆お好みですが、七草はあまり火を通し過ぎないのが美味しいです
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